Słonecznikowiec
- 2 godz.
Słodkości ubóstwiam od małego. A już słodkie ciacho połączone z masą kajmakową zawsze u mnie jest na pierwszym miejscu.
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki pszennej
0,5 szkl. mąki ziemniaczanej
1 łyżka kakao
Prażony słonecznik:
2 łyżki masła
2 łyżki cukru
300 g słonecznika
Masa:
1 kostka miękkiego masła
1 puszka masy kajmakowej
3/4 porcji prażonego słonecznika
Wymiary formy: 21x33,5
Wystaw ocenę:
4.99 (172 ocen)
Słonecznikowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Stopniowo dodajemy cukier ciągle miksując, następnie dodajemy po 1 żółtku. Przesiewamy mąki z kakaem i mieszamy - bez pomocy miksera, aby ciasto nie opadło.
Ciasto wylewamy na blaszkę wcześniej wyłożoną papierem i pieczemy w temp. 180 stopni C przez 35 minut - do suchego patyczka. Studzimy na kratce. -
2.
Prażony słonecznik:
W czasie kiedy biszkopt się piecze przygotowujemy słonecznik. Na patelni rozpuszczamy masło z cukrem, dodajemy słonecznik i prażymy na złoty kolor. Odstawiamy do ostygnięcia. -
3.
Masa:
Masło ucieramy na puszystą masę, dodajemy po 1 łyżce masy kajmakowej. Pod koniec dodać wystudzony 3/4 porcji uprażonego słonecznika. Dokładnie wymieszać. - 4. Biszkopt przekrawamy na 2 części. Na pierwszy blat wyłożyć połowę masy, przykryć drugim blatem i wyłożyć resztę masy. Całość posypać pozostałym prażonym słonecznikiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SłonecznikInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Słonecznikowiec
Słonecznikowiec to ciasta składające się z puszystego biszkoptu, chrupiących ziaren słonecznika i słodkiej masy krówkowej. Ciasto słonecznikowiec jest tanie w przygotowaniu. Dodatkowo słonecznikowiec prezentuje się niezwykle efektownie. Ciasto słonecznikowiec można przygotować na spotkania w rodzinnym...
Komentarze