"Słońce w słoiku" czyli miód z mniszka lekarskiego

4.5 (149 ocen)

  • Dla 10 osób
  • Średni

Wspaniały,gęsty,przesmaczny miód z mniszka lekarskiego.Doceniam jego właściwości lecznicze oraz smak i konsytencję.Przepis otrzymałam od mamy,która przygotowuje go każdej wiosny.

  • Dla 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • - mniszek lekarski kwiaty (mniszek lekarski czyli mlecz,główki kwiatów): 500 sztuk
    - cukier biały: 1 kilogram
    - cytryna: 1 sztuka
    - przegotowana woda (gorąca): 1.5 litra
Wystaw ocenę:

4.5 (149 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

"słońce w słoiku" czyli miód z mniszka lekarskiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • miód z mniszka lek. 1. Zebrać do koszyka 500 kwiatów mniszka lekarskiego(mniszek lekarski potocznie nazywany mleczem).Odciąć same główki kwiatów,zalać półtora litra gorącej(przegotowanej)wody.Odstawić na 90 minut.
  • miód z mniszka lek. 2. Odcedzić sok.Dodać do niego 1 kg cukru i odcedzony przez gazę sok z jednej cytryny.Gotować przez 40 minut na małym ogniu(nie mieszać).
  • mniszek lekarski 3. Taki miód ma mnóstwo leczniczych właściwości,np.obniża poziom cholesterolu,stosowany przez diabetyków,pomaga w leczeniu miażdżycy,otyłości,reumatyzmu itp.
    Pomaga w schorzeniach dróg żółciowych i kamicy żółciowej oraz niweluje problemy wątrobowe. Podnosi odporność organizmu.Niezwykle smaczny.Jest o wiele lepszy od syropu klonowego.Miód z domowej spiżarni można przelać do małych słoiczków i podarować bliskim jako kulinarny prezent.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukier

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować