Miód z mniszka lekarskiego
Ela Ślązak
- 4 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pełen witamin miód z mniszka idealny na przeziębienie i kaszel.
- 4 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 500 sztuk kwiatu mniszka
1,5 litry wody
1,5 kilograma cukru
2 cytryny
Wystaw ocenę:
5 (165 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyMiód z mniszka lekarskiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kwiaty mniszka zerwać, ale bez łodyg. Wypłukać aby pozbyć się robaczków. Przełożyć do garnka, wlać wodę i dołożyć sparzoną, pokrojoną w plastry cytrynę. Gotować ok. 20 minut. Odstawić na 24 godziny. Po tym czasie odcedzić a kwiaty odcisnąć przez gazę z nadmiaru soku. Dodać cukier i wyciśnięty sok z drugiej cytryny. Gotować ok. 2 godzin bez przykrycia, co jakiś czas mieszając. Zlać gorące do słoiczków i odstawić pod przykryciem, odwrócone do góry dnem aby wystygły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
MIÓD z mniszka lekarskiego
Miód z mniszka lekarskiego kiedyś robiła moja Prababcia, robi go także Babcia, moja Mama i robię ja! przepis jest stale ten sam, wędruje z zeszytu do zeszytu od pokoleń. W naszym domu jest od zawsze! stale obecny w zimie gdy zarazki i bakterie atakują ze zdwojoną siłą, obecny podczas Wigilii – bo kutia...
Miód z mniszka lekarskiego
Ekologiczny słodki ciemny oraz gęsty i smaczny miód na bazie kwiatów z mniszka lekarskiego ma wiele zastosowań. Idealny domowy lek na przeziębienia i nie tylko, możemy używać go do wszystkiego lodów napojów, naleśników itd. Ja polecam na ból gardła nie zastąpiony lek którego warto mieć w swojej spiżarence!!!
Miód z mniszka lekarskiego (mleczu)
Miód z mniszka smakuje podobnie do tradycyjnego miodu pszczelego, ale ma w tle nutę cytryny i pomarańczy i charakterystyczny aromat. Można go z powodzeniem wykorzystać tam gdzie miód pszczeli, czyli do słodzenia mleka, deserów, ciast czy herbaty. A przy okazji zbierania kwiatów miło spędzić czas.
Komentarze