Ślimak
- Więcej niż 10 osób
- Trudny
Przepis pochodzi z książki Siostry Anastazji. Można podawać jako ciasto lub po nałożeniu na wierzch masy i udekorowaniu- jako tort. Jest pyszny, owocowy i rewelacyjnie się prezentuje.
- Więcej niż 10 osób
- Trudny
Składniki:
- CIASTO::
- jaj: 6 sztuk
- cukier: 1 szklanka
- mąka: 25 dekagramów
- woda: 6 łyżek
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
MASA::
- masło: 250 gramów
- żółtka: 2 sztuki
- Jajko: 1 sztuka
- mąka pszenna: 2 łyżki
- mąka ziemniaczana: 2 łyżki
- mleko: 3 szklanki
- cukier: 0.75 szklanki
- cukier waniliowy: 1 opakowanie
CIASTO NA ROLADY::
- jajka: 6 sztuk
- woda: 6 łyżek
- cukier: 6 łyżek
- mąka: 6 łyżek
MASA DO ROLAD::
- jajka: 5 sztuk
- cukier puder: 0.5 szklanki
- masło: 250 gramów
- galaretka czerwona: 1 opakowanie
- galaretka pomarańczowa: 1 opakowanie
- brzoskwinie z puszki: 1 puszka
- ananasy z puszki: 1 puszka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ślimak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Zrobić biszkopt z 6 jaj. Piec w temp 180'C. Wystudzić i przekroić dwie części.
Masa:
Kostkę masła utrzeć. Z pozostałych składników ugotować budyń. Wystudzić i dodawać do utartego masła.
Ciasto na rolady:
ze składników zrobić ciasto jak na biszkopt, podzielić na dwie części i upiec 2 rolady w temp. 180'C przez ok 30 min. gorące wyjąć na ściereczkę i zwinąć.
Masa do rolad:
Jajka ubić na parze z cukrem pudrem. Utrzeć masło i dodać ubite jajka. Czerwoną galaretkę przygotować wg przepisu na opakowaniu.
Na blaszkę wyłożyć połowę przekrojonego biszkoptu i nałożyć równo połowę masy. Położyć drugą część biszkoptu, naponczować i wyłożyć poz,ostała masę.
Rolady rozwinąć, nałożyć równomiernie masę na oba ciasta. Galaretkę pokroić w paski i układać na roladach wzdłuż jednego boku i zrolować. Rolady ułożyć na bokach przełożonego biszkoptu. Po między rolady ułożyć pokrojone brzoskwinie i ananasy i zalać galaretką pomarańczową. Udekorować
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto ,,Ślimak''
Piekąc to ciasto zainspirowałam się troszkę przepisem siostry Anastazji, nie przygotowałam go jednak tak samo, ale zrobiłam swoją własną wersję. Ciasto wyszło mi bardzo pyszne. Puszyste biszkopty i krem, do tego dużo owoców i bakalii, słodycz tego wszystkiego przełamuje galaretka. Ciasto polecam na...
Sernik Twix z kajmakiem i polewą czekoladową
Wypiek z którego jestem dumna :) Sernik kusi niesamowitym smakiem i wyglądem, przypominającym znany batonik. Spód stanowią masa krówkowa i biszkopty. Masa serowa za sprawą dodatku mleka skondensowanego jest delikatna i rozpływa się w ustach. Całości dopełnia krówkowy wierzch z polewą na bazie mlecznej...
Komentarze