Śledzie w sosie serkowo-majonezowym z selerem naciowym, fenkułem i groszkiem
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 filety śledziowe matiasy i łyżka soku z cytryny
2 łodygi selera naciowego
fenkuł-koper włoski
szarlotka
jabłko duże
1/2 szklanki groszku zielonego mrożonego
100 g śmietany 30 %
3 łyżki serka z wiaderka
2 łyżki majonezu
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.38 (13 ocen)
Śledzie w sosie serkowo-majonezowym z selerem naciowym, fenkułem i groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śledzie wymoczyć w wodzie ok 2 godziny. Śledzie powinny być lekko słone. Osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić w kostkę ok 1x1 cm. Przełożyć do salaterki. Dodać łyżkę soku z cytryny i pomieszać.
Zielony groszek zalać wrzątkiem i pozostawić na kilka minut. Osączyć na sicie.
Koper włoski pokroić w kostkę.
Tak samo jabłko, ale wcześniej obrać i pozbawić gniazda nasiennego.
Łodygi selera przekroić najpierw wzdłuż, a następnie w ok 0,5 cm kawałki.
Szalotkę pokroić w drobną kostkę.
Wszystkie składniki umieścić w salaterce.
Śmietanę wymieszać z serkiem z wiaderka, majonezem i przełożyć do salaterki. Wymieszać.
Dodać pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Ponownie wymieszać.
Odstawić do lodówki na ok 15 min,
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Matias Fenkuł (koper włoski) Seler naciowy Majonez Sól Pieprz Szalotka Groszek zielony
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze