Śledzie marynowane z warzywami i pieczarkami

  • wyświetlono: 277 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepis 2 w 1 – oprócz aromatycznych filetów śledziowych, zyskujemy równie smaczne warzywa i pieczarki. Składniki można podać bez dodatków lub wymieszać z oliwą, dobrym olejem, majonezem czy jogurtem i w ten sposób stworzyć świetną sałatkę.

P10
  • 6 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

600 g filetów śledziowych a la matjas (uprzednio wymoczone)

Zalewa:
2 duże obrane białe cebule (łącznie 250 g) – pokrojone w ćwierćplastry
1 duża obrana marchewka (150 g) – pokrojona w plastry
150 g oczyszczonych pieczarek – pokrojone na małe cząstki
4 i ½ szklanki wody
½ szklanki octu 10%
2 liście laurowe
6 kulek ziela angielskiego
6 suszonych jagód jałowca
1 łyżeczka całych ziaren białej gorczycy
1 łyżeczka estragonu suszonego
3 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie marynowane z warzywami i pieczarkami

  • Śledzie marynowane z warzywami i pieczarkami1. Składniki zalewy umieścić w garnku, doprowadzić do wrzenia, gotować 5 min, po czym wystudzić.
    Śledzie podzielić na małe kawałki i na zmianę z mieszanką warzyw i pieczarek umieścić w słoju. Całość zalać płynem z przyprawami, zakręcić i włożyć do lodówki na co najmniej 1 – 2 dni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiprzystawkawarzywaSałatkaśledziemarchewkaWigiliaWielkanocgrzybyświętaśniadaniekolacjazakąskaobiadocetboże narodzenieimprezamatjasyprosteziele angielskiena zimnotaniespotkanieuroczystośćfiletymarynataestragonzalewamarynowanebiała cebulaPostaromatyczneliście laurowegorczyca białaprzepis_miesiąca1000słodko kwaśnejagody owoce jałowcaa la matjas
 

Komentarze

Podobne przepisy

śledzie z pieczarkami

Dodane przez: joanna1974

śledzie z pieczarkami

kolejna pyszna propozycja podania...

Marynowane śledzie z oliwkami

Dodane przez: Świeca Urszula

Marynowane śledzie z oliwkami

Doskonała przystawka na różne uroczystości.

śledzie w pomidorach z marynowanymi grzybami - Wigilijne

Dodane przez: Martyna1991

Śledzie w pomidorach z grzybami marynowanymi

Moja mama od lat robi śledzie w...

Koreczki z sera i szynki z oliwkami

Dodane przez: beciiaaa

Koreczki z sera i szynki z oliwkami ( lub...

Przekąski idealne na każdą okazje....

image-24gaqqd

Dodane przez: viki2903

śledzie marynowane

Śledzie mają za sobą długą tradycję...

image-0pmxu1k

Dodane przez: OktawiaG

Drobiowa galaretka z grzybkami marynowanymi...

Bardzo smaczna przystawka, idealna...