Sałatka jajeczno-śledziowa z warzywami, jabłkiem i suszoną żurawiną
JustKuchcik
- 4 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Sałatka do długiego przechowywania w lodówce. Jajka, śledzie, różnorodne warzywa, jabłko oraz suszona żurawina w aromatycznej marynacie. Sałatka idealna na imprezową zakąskę, do zajadania jako danie śniadaniowe lub kolacyjne. Potrawa idealnie sprawdzi się także jako jedna z pozycji w wielkanocnym menu.
- 4 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 16 jajek ugotowanych na twardo
700 g solonych filetów śledziowych w oleju roślinnym (uprzednio wymoczone)
Zalewa:
150 g korniszonów
150 g pora
1 czerwona papryka – słodka szpiczasta (125 g)
100 g obranej marchewki
100 g selera naciowego
5 obranych ząbków czosnku
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 duże słodko – winne jabłko (200 g)
70 g suszonej żurawiny
5 łyżeczek koncentratu pomidorowego
3 liście laurowe
8 kulek ziela angielskiego
5 goździków
2 łyżeczki całej białej gorczycy
1 łyżeczka kminku całego
1 łyżeczka mielonej kurkumy
½ łyżeczki imbiru mielonego
1/5 łyżeczki papryki ostrej mielonej
1 łyżeczka suszonego majeranku
1 łyżeczka suszonego tymianku
2 łyżeczki curry
4 łyżeczki przyprawy typu Vegeta
3 łyżeczki cukru trzcinowego nierafinowanego
6 szklanek wody
½ szklanki octu 10%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Curry Sałatki Przetwory Ogórki konserwowe Korniszony Jajko Jajka na twardo Przystawki Sosy Sos pomidorowySałatka jajeczno-śledziowa z warzywami, jabłkiem i suszoną żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Porady
Sałatkę można przechowywać w lodówce nawet przez 3 - 4 tygodnie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Natka pietruszki Żurawina Liść laurowy Ziele angielskie Zalewa Vegeta Tymianek Suszona żurawina Śledzie Seler Sałata Por Papryka Ocet Cukier Marynata Marchewka Majeranek Kurkuma Koncentrat pomidorowy Kminek Jajka Jabłka Imbir Goździki Gorczyca CzosnekInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Chińska Orientalna Święta Wielkanoc Karnawał Impreza Wielkanoc Marynowanie Na zimno Na zimno Śniadanie Obiad KolacjaPodobne przepisy
Kiszona kapusta z fasolą i suszoną żurawiną
Kiszona kapusta z dodatkiem czerwonej fasoli i suszonej żurawiny. Potrawa może stanowić pyszną jarzynkę podaną jako dodatek do obiadu, choć smakuje także jako samodzielne danie np. z ciemnym pieczywem. Kapustę można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Komentarze