Śledzie z suszonymi śliwkami

  • wyświetlono: 606 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Koreczki śledziowe nadziane suszoną śliwką w aromatycznej, korzennej zalewie. Świetna przystawka na spotkania okolicznościowe, a także niebanalna propozycja na świąteczny stół. Polecam!

P10

Składniki

800 g filetów śledziowych - 24 małe sztuki (wymoczone)
250 g suszonych śliwek bez pestek

Zalewa:
1 i ½ szklanki wody
1 szklanka oleju słonecznikowego
½ szklanki octu 10%
3 małe białe cebule (łącznie 150 g)
2 średnie marchewki (łącznie 150 g)
1 łyżka miodu
1 liść laurowy
3 kulki suszonych jagód jałowca
5 kulek ziela angielskiego
1 łyżeczka curry
½ łyżeczki mielonych owoców kolendry
½ łyżeczki cynamonu mielonego
¼ łyżeczki papryki ostrej mielonej
szczypta soli do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie z suszonymi śliwkami

  • Śledzie z suszonymi śliwkami1. Cebulę i marchewkę obrać. Cebulę przekroić na pół i pokroić w piórka. Marchewkę pokroić w talarki. Warzywa oraz pozostałe składniki przeznaczone na zalewę gotować 10 min, po czym wystudzić.
  • Śledzie z suszonymi śliwkami2. Śliwki zalać wrzątkiem, po kilku minutach dokładnie osączyć i wystudzić. Każdym filetem śledziowym owinąć 2 – 4 śliwki i dokładnie spiąć za pomocą wykałaczek.
  • Śledzie z suszonymi śliwkami3. W dużym słoiku lub zamykanym naczyniu na dnie ułożyć połowę warzyw z zalewy. Następnie włożyć przygotowane koreczki.
  • Śledzie z suszonymi śliwkami4. Całość zalać zalewą, wykładając na wierzch pozostałe cebulę oraz marchewkę. Słoik zakręcić/naczynie zamknąć i włożyć do lodówki. Podawać co najmniej po 1 – 2 dniach przechowywania.
PP_12-2016

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaprzystawkakoreczkipaprykacebulacynamonśledziemiódmarchewkaWigiliaWielkanoccurryświętaśniadaniesuszone śliwkikolacjaocetboże narodzenienadziewaneprosteziele angielskieefektownena zimnojałowiecorientalnekolendrazalewakorzennearomatyczneliście lauroweolej słonecznikowyprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Śledzie z marynowanymi śliwkami

Dodane przez: luna19

Śledzie z marynowanymi śliwkami

Śledzie nadają się na wigilię jak...

Śledzie z suszonymi grzybami

Dodane przez: anita176

Śledzie z suszonymi grzybami

Pyszne połączenie

Śledzie i suszone pomidory

Dodane przez: PolskaGotuje

Śledzie z suszonymi pomidorami

Smak śledzia z pomidorowym podtekstem...

śledzie  z suszonymi pomidorami

Dodane przez: majka190382

ŚLEDZIE Z SUSZONYMI POMIDORAMI

Jedne z ulubionych śledzi mojego...

śledzie z suszonymi grzybami

Dodane przez: pati197799

śledzie z suszonymi grzybami

na Wigilijny stół

Śledzie z suszonymi pomidorami

Dodane przez: bozena58

Śledzie z suszonymi pomidorami i żurawiną

smaczne śledzie z suszonymi pomidorami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.