ŚLEDŹ PO SUŁTAŃSKU
śledzie często goszczą w moim domu można je przygotować na milion sposobów dziś proponuję śledzie podane na słodko kwaśno z rodzynkami
Składniki:
- SKŁADNIKI
5 filetów śledziowych
2 cebule
1 opakowanie rodzynek
1 mały koncentrat pomidorowy
3 łyżki miodu
Pieprz
oliwa
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledź po sułtańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
WYKONANIE :
Śledzie namaczamy w zimnej wodzie co najmniej na kilka godzin na noc wkładam śledzie do zalewy octowej o proporcji 5;1 . Cebulę obieramy i kroimy w piórka, smażymy na oliwie . rodzynki zalewamy wrzątkiem na 10 minut odcedzamy i dokładamy do cebuli następnie dokładamy miód oraz przecier . jeśli sos jest za gęsty podlewamy wodą doprawiamy pieprzem . Sos powinien być winny .Na półmisku układamy pokrojone w paski śledzie i na środku kładziemy wystudzony sos . Gotowe smacznego
Porady
śledzie można poukładać warstwowa lub wymieszać razem z sosem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Śledź po polsku
Śledź to fantastyczne danie na wigilijna kolację, zwłaszcza dla osób, które w kuchni nie czują się jak ryba w wodzie. Śledź tworzy smaczne połączenie z wieloma dodatkami a jego przygotowanie nie jest skomplikowane. Zapraszam na śledzia po polsku z sporą ilością cebulki, leśnymi grzybami i suszonymi...
Komentarze