Śledź po kaszubsku

  • wyświetlono: 160 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Śledzie po kaszubsku w moim wydaniu, pokusiłam się aby wzbogacić składniki, eksperyment się udał, śledzie nabrały intensywnego słodko kwaśnego smaku. U mnie wszyscy się zajadali, nawet dzieci :) Polecam

1545998009610
  • 8 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 kg śledzia białego, mięsistego miatiasa
1 puszka pomidorów krojonych
słoiczek ok. 200g przecieru pomidorowego
garść miękkich suszonych pomidorów
3 większe cebule
3 ogórki konserwowe
spora garść moreli suszonych, najlepiej niesiarkowanych (są słodsze, miękkie i zdrowsze)
3-4 duże ząbki czosnku
sok z cytryny do smaku
sól, pieprz świeżo mielony, cukier ok. 2 łyżki, można zamienić go miodem

Sposób przygotowania przepisu:

Śledź po kaszubsku

  • śledź po gdańsku1. Matiasy wymoczyć w wodzie ok. 30minut, cebulę pokrojoną w talarki zeszklić na oleju w głębokim naczyniu, dodawać po kolei pomidory z puszki i pokrojone suszone, pokrojone ogórki konserwowe, morele, przecier pomidorowy, przeciśnięty czosnek.
    Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem.
    Wymieszać i doprowadzić do zagotowania.
    Wymoczone śledzie pokroić w kawałki 2-3 cm, układać warstwami przekładając je ciepłym sosem.
    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wigiliaśledźsylwesterśledź po kaszubsku

Komentarze

Podobne przepisy

ŚLEDZIE PO KASZUBSKU

Dodane przez: duszek

ŚLEDZIE PO KASZUBSKU

Śledzie po kaszubsku czyli na słodko.Polecam...

boczniaki po kaszubsku

Dodane przez: Kuchnia Koloru Blond

Boczniaki po kaszubsku, czyli wege śledzie

Dziś wychodzę do Was z propozycją...

Śledzie po kaszubsku

Dodane przez: Madija

Śledzie po kaszubsku

Idealne na świąteczny stół

Śledż po japońsku

Dodane przez: bronislawa70

Śledź po Japońsku

Dekoracyjna i smaczna przekąska.

MATIASY PO KASZUBSKU

Dodane przez: IZABELA SUCHOCKA

MATIASY PO KASZUBSKU

SUPER PRZEKĄSKA NA DOMOWE PRZYJĘCIA.

śledź po kaszubsku

Dodane przez: agarybak76

Śledzie po kaszubsku

Nasza ulubiona przekąska rybna,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE