Śledzie po kaszubsku

  • wyświetlono: 8441 |
  • dodany do książki kucharskiej: 39 |
  • polecenia: 3

Najlepiej smakują na drugi dzień, kiedy dobrze się zamarynują i przejdą smakiem przypraw. To potrawa, która sprawdzi się nie tylko od święta.

agarybak76

Składniki

1/2 kg filetów śledziowych (matiasów)
1-2 cebule
5 ziaren angielskich
4 liście laurowe
słoiczek koncentratu pomidorowego (200g)
2 płaskie łyżki cukru
pół szklanki wody
pół szklanki oleju +1 łyżka do smażenia
1 łyżka octu
3 ogórki konserwowe
sol, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie po kaszubsku

  • 1. Śledzie moczyć w wodzie 2-3 godz.Osączyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na oleju. Gdy zmięknie dodać koncentrat, pół szklanki wody, olej, ocet i cukier. Wymieszać, połączyć pokrojonym w kostkę ogórkiem, zielem angielskim i liściem laurowym. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić ok.15 minut.
  • 2. Śledzie ułożyć na półmisku razem z zalewą pomidorowo-cebulową. Odstawić do lodówki (najlepiej na całą noc).

Porady

Można zmniejszyć ilość cukru dodając np.rodzynki lub śliwki suszone

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilfilety śledziowe

Komentarze

Podobne przepisy

image-22n6p3d

Dodane przez: Di gotuje

Śledzie po kaszubsku z rodzynkami i żurawiną

Jak byłam mała, jedyne śledzie,...

śledzie

Dodane przez: Be Positive

Śledzie po kaszubsku (w sosie pomidorowym)

Pyszne, delikatne i baaardzo pomidorowe...

Śledzie po kaszubsku

Dodane przez: RedakcjaPP

Śledzie po kaszubsku

Pyszna przekąska na każdą okazję....

Śledź po kaszubsku

Dodane przez: smak i uczucie

śledź po kaszubsku

przepis na smaczne śledzie

image-1kxdiqy

Dodane przez: Czarek

Śledź po kaszubsku według Czarka

Bardzo smaczne śledzie zrobione...

MATIASY PO KASZUBSKU

Dodane przez: IZABELA SUCHOCKA

MATIASY PO KASZUBSKU

SUPER PRZEKĄSKA NA DOMOWE PRZYJĘCIA.