Skyramisu
EJ
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Dużo lżejsza wersja Tiramisu. Kremem jest tu islandzki skyr. Skyr – tradycyjny islandzki wyrób mleczarski podobny do jogurtu. Jest niezwykle gęsty o delikatnym śmietankowym smaku. Zawiera dużo białka, jest niezwykle kremowy i pożywny. Wspaniałym dodatkiem do skyr jest syrop barmański Rum z czekoladą. Nie dodajemy cukru, jednym" słodzikiem "jest syrop barmański. TIRAMISU O OBNIŻONEJ ZAWARTOŚCI TŁUSZCZU I CUKRU TO COŚ PYSZNEGO.
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 skyr waniliowy 150 g
1 skyr naturalny 150 g
filiżanka niesłodzonej kawy
syrop barmański Rum z czekoladą 1 łyżeczka
podłużne biszkopty ok. 140 g
kakao ok.2 łyżki
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Skyramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Prostokątny wyższy półmisek 18 X 13 cm.
Zaparzamy kawę i studzimy.
Biszkopty moczymy w kawie i układamy w półmisku.
Skyr waniliowy mieszamy z 3-4 łyżeczki syropu barmańskiego.
Większość skyrka wykładamy na biszkopty, zostawiamy ok. 1 łyżeczkę.
Skyr posypujemy kakao.
Układamy drugą warstwę namoczonych biszkoptów.
Przykrywamy je skyrem naturalnym wymieszanym z syropem i resztą skyrka.
Całość posypujemy kakao i wstawiamy do lodówki na minimum 3 godziny.
Najlepiej całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto "Bananowa straciatella"
Wyjątkowe ciasto, bez pieczenia na ciepłe wiosenne dni, masa z jogurtu, cytrynowej galaretki, śmietanki i bananów, smaku dopełnia gorzka czekolada a agrestowa galaretka i garść winogron to kropka nad „i” ekspresowe wykonanie nie licząc czasu tężenia galaretek i mamy smaczne ciasto na słodki poczęstunek....
Komentarze