1.Pomidory sparzamy wrzątkiem i obieramy je ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek i pomidory, doprawiamy bazylią, oregano, solą i pieprzem, chwilę smażymy.
W pomidorach robimy 3 wgłębienia i wbijamy w nie jajka. Całość przykrywamy pokrywką i na małym ogniu smażymy aż jajka się zetną.
Komentarze