Placek po węgiersku
Agata
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Średni
Kiedy mam ochotę na placki ziemniaczane w bogatszej wersji robię je z gulaszem.
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- Gulasz:
1 kg łopatki wieprzowej
Średnia papryka czerwona
Kilka pieczarek
Puszka czerwonych pomidorów
Kilka ogórków konserwowych
1 duża Cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki kminku mielonego
Łyżka słodkiej papryki
Łyżeczka czerwonej papryki ostrej
Ziele angielskie
Liść laurowy
Sól
Pieprz
Olej
Placek: (ja robiłam proporcje na oko, zależy ile ma wyjść placków)
5-6 ziemniaków
1 Cebula
1 Jajko
Mąka pszenna
Sól
Pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placek po węgiersku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy w mniejszą kostkę i przyprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy przyprawy: kminek, paprykę słodką i ostrą, chwilę podsmażamy. Następnie na patelnię dodajemy mięso, też podsmażamy. Zdejmujemy z ognia mięso i przekładamy do garnka, zalewamy małą ilością wody i dusimy.
Na tej samej patelni następnie podsmażamy cebulę, paprykę czerwona, pieczarki i ogórki konserwowe. Wszystkie warzywa przekładamy do garnka z mięsem, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, pomidory z puszki, doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy całość do czasu aż mięso będzie miękkie, a sos się zredukuje. W razie potrzeby można doprawić potrawę kminkiem.
Ze składników na placek zrobić ciasto. Zetrzeć ziemniaki i cebule, dodać jajko, mąkę, doprawić solą i pieprzem. Usmażyć duże placki.
Na połowę placka należy nałożyć farsz i złożyć go na pół. Można zjeść ze śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Rabat 25%
Rabat obowiązuje w salonach re... więcej»
Zobacz
+
Rabat 25%
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Promocja do -20%
Rabat na wszystkie produkty Ph... więcej»
Kod rabatowy:wiosna24
Zobacz
+
Promocja do -20%
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:wiosna24
20% na cały asortyment
Rabat 20% na cały asortyment d... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY20
Zobacz
+
20% na cały asortyment
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY20
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Do -70% na wybraną ofertę
Rabat do 70% na wybraną ofertę... więcej»
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
+
Do -70% na wybraną ofertę
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZZ2024
-20% na markowe obuwie i akcesoria!
Specjalnie dla Was przygotowal... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
-20% na markowe obuwie i akcesoria!
Specjalnie dla Was przygotowaliśmy niespodziankę w postaci 20% rabatu! Promocja obejmuje cały asortyment z wyłączaniem przecenionych produktów. Niektóre marki mogą być wyłączone a akcji rabatowej. Oferta dostępna na butsklep.pl i w naszym sklepie stacjonarnym. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placek po węgiersku (placek po zbójnicku)
Chociaż placek po węgiersku (znany także pod nazwą "placek zbójnicki" lub "placek po zbójnicku") nie należy do lekkich i łatwostrawnych potraw, czasami warto sobie na niego pozwolić. Chrupiący z zewnątrz i mięciutki w środku duży placek ziemniaczany, podany z gulaszem i kwaśną śmietaną, zdobył podniebienia...
Placek po węgiersku
Placek po węgiersku z sosem gulaszowym zwany również plackiem zbójnickim. Idealnie chrupiący placek ziemniaczany z pikantnym gulaszem i kleksem gęstej śmietany. Syte danie obiadowe niestety dość czasochłonne w przygotowaniu, ale efekt końcowy wynagrodzi Ci czas poświęcony w kuchni.
Placek po węgiersku
Placek po węgiersku z jasnym sosem gulaszowym zwany również plackiem zbójnickim. Idealnie chrupiący placek ziemniaczany z pikantnym gulaszem i kleksem gęstej śmietany. Syte danie obiadowe niestety dość czasochłonne w przygotowaniu tym razem, ale efekt końcowy wynagrodzi Ci czas poświęcony w kuchni.
Komentarze