Szakszuka z chorizo i papryką (shakshouka)

  • wyświetlono: 3281 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Szakszuka z kuchni tunezyjskiej to pyszne i syte śniadanie składające się z jajek sadzonych śccinanych w sosie pomidorowym, czesto doprawianych mielonym kminkiem. To świetna forma ciepłego śniadania. Według własnych preferencji można urozmaicić ją ulubionymi dodtkami, jak mięso czy warzywa

cosik
  • 2 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

-1 puszka pomidorów lub 4-5 dojrzałych świeżych
-5 jaj
-100 g chorizo
-1/2 czerwonej papryki
-1 łyżka oliwy z oliwek
-1 ząbek czosnku
-mielony kminek
-oregano, bazylia
-sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Szakszuka z chorizo i papryką (shakshouka)

  • 1. W przypadku świeżych pomidorów sparzyć je, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
    Czosnek obrać, pokroic w plasterki. Papryke i chorizo pokroić w drobna kostkę.
    Na patelni rogrzać oliwę. Wrzucić czosnek i smażyć minutę. Dodać chorizo i paprykę. Przesmażyć dłuższą chwilę.
    Dodać pomidory z puszki lub pokrojone świeże. Całość wymieszać. Zmniejszyć ogień i na średnim dusić kilka minut by sok odparował.
    Na tak przygotowany sos wbić jajka. Doprawić solą, pieprzem, kminkiem i ziołami. Patelnię przykryć i dusić aż białko się zetnie. Podawać na gorąco.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Jajkapaprykajajecznicasos pomidorowychorizośniadanie na ciepłojajka sadzonejajka w sosiejajecznica z kiełbasąjajecznica z pomidoramiszakszukajajecznejajecznica z warzywamikuchnia tunezyjskaJajecznica z chorizoshakshoukaszakszuka z kiełbasą

Komentarze

Podobne przepisy

Szakszuka z warzywami

Dodane przez: klaudia1984

Szakszuka z warzywami

Jajka z warzywami w pomidorach...

Jajecznica z pieczarkami, papryką i szczypiorkiem

Dodane przez: beciiaaa

Jajecznica z pieczarkami, papryką i szczypiorkiem

Ta kolorowa jajecznica to bardzo...

Omlet pomidorowy z porem i chorizo

Dodane przez: Armi As

Omlet pomidorowy z porem i chorizo

Ten omlet jest bardzo delikatny,...

Szakszuka (Shakshuka) po polsku.

Dodane przez: weronika63

Szakszuka (Shakshuka) po polsku

Szakszuka jest to potrawa podawana...

Omlet z cukinią, pomidorami i papryką

Dodane przez: beciiaaa

Omlet z cukinią, pomidorami i papryką

Uwielbiam omlety szczególnie na...

Szakszuka a`la caprese

Dodane przez: igraszki losu

Szakszuka a`la caprese

Jajka w pomidorach na sposób włoski...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.