Shakshuka z awokado
Artur Bułkovsky
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszny pomysł na śniadanie dla dwojga w weekend!
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - jajka (4-6 sztuk)
- passata pomidorowa / pomidory z puszki - 700g
- awokado - 1 sztuka
- czosnek (3-4 ząbki)
- cebula (1 duża sztuka)
- szczypiorek (pęczek)
- sól, pieprz, papryka chilli (świeża lub w proszku), kumin, cukier
- olej rzepakowy (2 łyżki)
- pieczywo
0 (0 ocen)
Shakshuka z awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na dużej patelni wlewamy olej i przesmażamy cebulę pokrojoną w kostkę. Następnie dorzucamy chilli pokrojone w paseczki oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość zalewamy passatą pomidorową lub pomidorami z puszki. Sos redukujemy do gęstej konsystencji. Wtedy doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem, kuminem oraz szczyptą cukru. Następnie robimy "dziurki" w sosie i wbijamy w nie jajko (tak, żeby żółtko się nie rozlało). Jajka solimy i pieprzymy. Patelnie przykrywamy i zmniejszamy ogień pilnując żeby białko się ścieło, a żółtko było płynne. Na sam koniec układamy pokrojone w paski dojrzałe awokado i posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!
Porady
Sos doprawiamy dopiero po zredukowaniu - mniejsza szansa na przesolenie lub zbyt mocne doprawienie potrawy Zrobienie "dziurek" pod jajko spowoduje szybsze ścięcie się białek
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Shakshuka- Śniadanie dla mistrzów z jajkiem sadzonym
Shakshuka - Danie z kuchni tunezyjskiej z polskim akcentem. Popularna potrawa na śniadanie w krajach arabskich. Ja robię z polskim twarożkiem i natką pietruszki, ponieważ jestem patriotą i wspieram polskie produkty najlepiej regionalne, dlatego i w tym daniu jest Polski akcent w orginale jest twarożek...
Komentarze