Rolada serowa z pieczarkami

  • wyświetlono: 1554 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 0

Taką roladę można jeść na ciepło, jak i na zimno. Zrobiłam ją pierwszy raz, ale na pewno nie ostatni.

danusia19671
  • 10 porcje
  • 80min
  • Średni

Składniki

Farsz :
pieczarki - 380 g
filet z piersi kurczaka - 550 g
cebula - 1 szt
jajko - 1 szt
natka pietruszki
sól i pieprz
przyprawa do kurczaka - 2 łyżki
Placek serowy :
ser gouda - 270 g
jajka - 3 szt
majonez - 3 pełne łyżki.

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada serowa z pieczarkami

  • Rolada serowa  z pieczarkami1. Farsz :
    Pieczarki opłukać, osączyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
    Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, przesmażyć na tłuszczu, do podsmażonej cebuli dodać pieczarki doprawić solą i pieprzem, razem poddusić do odparowania wywaru, ostudzić, dodać jajko, dokładnie wymieszać.
    Filety opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na większe kawałki, rozbić.
  • Rolada serowa z pieczarkami2. Placek serowy :
    Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych otworach.
    Wybić jajka do miski z serem, dodać majonez, dokładnie wymieszać.
  • Rolada serowa  z pieczarkami3. Blachę z piekarnika wyłożyć papierem, nasmarowanym tłuszczem, wylać masę serową, włożyć blachę do nagrzanego do 180 stop.piekarnika, piec przez ok 20 minut.
  • Rolada serowa  z pieczarkami4. Po upieczeniu ciasta serowego, zdjąć papier, na cieście rozłożyć rozbite mięso, posypać przyprawą do kurczaka.
    Następnie wyłożyć pieczarki i natkę pietruszki.
  • Rolada serowa  z pieczarkami5. Zwinąć w roladę i w ten sam papier, wstawić do piekarnika i piec w nagrzanym piekarniku do 180 stop przez ok.30 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiKurczakser żółtyprzystawkiWielkanocroladyboże narodzenieimprezy

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada serowa z suszonymi pomidorami

Dodane przez: JulkaTomeczek

Rolada serowa z suszonymi pomidorami

Rolada znakomicie smakuje zarówno...

image-0iemswo

Dodane przez: madzia1423

Rolada serowa nadziewana pieczarkami i kurczakiem

Rolada super smakuje z sosem czosnkowym...

image-04yl425

Dodane przez: Ewelina Marcin

Serowa rolada z zielonym farszem

Drobiowo – serowa rolada z zieloną...

Rolada serowo-drobiowa z majonezem

Dodane przez: dorota w

Rolada serowo-drobiowa z majonezem

Niezwykła rolada serowo-drobiowa...

Rolada serowa

Dodane przez: bronislawa70

Rolada serowa

Rolada serowa to świetna przekąska...

image-14bt52a

Dodane przez: iciunia89

Rolada z mięsa mielonego z pieczarkami

Prosta i smaczna rolada na kanapkę

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE