SERNIK Z JOGURTÓW GRECKICH Z CZEKOLADOWYM CIASTEM

Name: SERNIK Z JOGURTÓW GRECKICH Z CZEKOLADOWYM CIASTEM
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Ser biały

4.49 (167 ocen)

2 godz.
Więcej niż 10 osób
Średni

Babcia Tereska

Niby sernik, ale z jogurtów greckich. Sernik zatopiony w czekoladowym cieście, oblany polewą. Uwielbiamy taki, bo jest pyszny.

2 godz.
Więcej niż 10 osób
Średni

Składniki:

CIASTO CZEKOLADOWE:
-200 g. masła
-200 g.czekolady mlecznej
-6 jajek
-3/4 szklanki cukru
-300 g. mąki tortowej
-2 łyżki kakao
-2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA JOGURTOWA:
-4 jogurty greckie (po 400 g)
-250 g.cukru
-8 jajek
-2 cukry waniliowe
-4 budynie waniliowe
-1/2 szklanki oleju

POLEWA:
-100 g. polewy toffi do dekoracji
-50 g. mlecznej czekolady

POSYPKA:
-40 g. płatków czekoladowych

Wystaw ocenę:

4.49 (167 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki

Sernik z jogurtów greckich z czekoladowym ciastem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. ciasto-Masło wraz z połamaną czekoladą, roztopić nad parą. Ostudzić do letniego.Białka ubić ze szczyptą soli i połową cukru. Czekolady przełożyć do innej miski i dodać żółtka,resztę cukru. Zmiksować, przesiać tutaj mąkę z proszkiem z kakao i dalej zmiksować. Dodać porcjami pianę z białek i delikatnie mieszać łopatką. Ale nie długo i wylać do blaszki 30x40 wyłożonej papierem do pieczenia.
2. masa jogurtowa-Żółtka zmiksować z cukrem, potem przesianymi budyniami w proszku. Następnie z jogurtami (mikserem na niższych obrotach).Stopniowo dolewać olej i zmiksować.Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem waniliowym. Delikatnie wmieszać porcjami do masy. Wylać na ciasto.
3. Widelcem, przemieszać rzędami, spiralnie sięgając dna blaszki.
4. Piec ok. 1 godz. w 175 *C. Pod koniec pieczenia można przykryć papierem do pieczenia. Sernik wyrósł bardzo wysoki, ale po ostygnięciu usiadł trochę. Trzeba było wystudzić w piekarniku.
5. polewa-Polewę wraz z czekoladą rozpuścić nad parą i polać zimne ciasto w esy-floresy.
6. Można dodatkowo posypać, płatkami czekoladowymi.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Inne przepisy tego użytkownika

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat

Sernik zebra na kruchym z galaretką czekoladową

Sernik na zimno z ciasteczkami i galaretką

Ciasto biszkoptowe w mango i brzoskwiniami

Ciasto biszkoptowe z mango i żelką brzoskwiniową

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Europejska Impreza Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

4.77 (201 ocen)

Sernik z jogurtów greckich

in-humility Może się ktoś sprzeciwić i oczywiście będzie miał rację, że z jogurtów to nie sernik. Ja początkowo też tak myślałam, jednak po upieczeniu i spróbowaniu zmieniłam zdanie. Ciasto delikatne niemal jak ptasie mleczko. 1 godz. 20 min

4.99 (196 ocen)

SERNIK Z JOGURTÓW GRECKICH

Babcia Tereska Bardzo popularny niby sernik z jogurtami i bardzo pyszny. Przepis poleciła mi znajoma z NK. Ja przepis zmodyfikowałam i upiekłam na kruchym spodzie. 2 godz.