Sernik z jogurtów greckich

wyświetlono: 3862 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

kto by pomyślał z jogurtów wychodzi taki puszysty i wilgotny serniczek ;) od teraz robię nom stop

Dodany przez: Anitka0804

Opublikowany: 18.11.2014

Zobacz galerię

Zobacz galerię

60min PT60M

Składniki

Ciasto Czekoladowe:
1,5 szklanki mąki
130 dag margaryny
1 łyżeczka p. do pieczenia
2 łyżki cukru pudru
3 żółtka
2 łyżki kakao

Masa Jogurtowa:
3 jogurty greckie po 400 g
11 jajek
pół szklanki cukru kryształu
1 op. cukru waniliowego
2 budynie śmietankowe
3/4 szklanki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z jogurtów greckich

1. Ciasto Czekoladowe:Wszystkie składniki wkładamy do misy i miksujemy mikserem, przekładamy na blat i zagniatamy kulę. Blachę wysmarować i wysypać mąką. Ciastem wyłożyć dno blachy i włożyć do lodówki na ok. 45 minut. Po wyjęciu ciasta z lodówki nakłuć widelcem i zapiec ok. 15 minut w temp, 160 stopni.

Masa Jogurtowa:Żółtka utrzeć z cukrami na puszystą masę, białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę dodać utarte żółtka, budynie,jogurty i olej. Wymieszać mikserem na wolnych obrotach. Masę wylać na ciepły podpieczony spód i piec w temp. 170 stopni około 55 minut.