Sernik wiejski

4.5 (155 ocen)

  • 20 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

najczęściej piekę ciasta sprawdzone na blogach. Wiele razy coś mi nie wyszło jak piekłam z przepisów gazetowych czy innych nie sprawdzonych. Ale na ten sernik miałam ochotę. Szczerze powiedziawszy piekłam go z "duszą na ramieniu" bo w masie serowej nie było ani mąki czy budyniu jak to przeważnie w sernikach bywa. Na szczęście sernik się udał...

  • 20 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • spód:
    1 jajko
    1/2 kostki margaryny (roztopić)
    1 szklanka mąki
    4 łyżki cukru
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

    ser:
    1,5 kg sera dwukrotnie mielonego
    8 jajek
    1,5 szklanki cukru
    400ml śmietany kremówki
    sok z cytryny
Wystaw ocenę:

4.5 (155 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Desery

Sernik wiejski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. składniki ciasta zagniatamy i wykładamy nim blachę do pieczenia 24x36cm. Podpiekamy ok 10 minut w 180st.
  • 2. cukier ucieramy z żółtkami, dodajemy partiami ser, sok z cytryny, śmietanę kremówkę i na końcu ubite na sztywną pianę białka. Delikatnie wszystko mieszamy i wlewamy do formy. Sernik wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200st na 10 minut, a następnie zmniejszamy temperaturę do 180-170st i pieczemy godzinę...
  • 3. Po upieczeniu wierzch posypujemy cukrem pudrem lub polewamy lukrem bądź polewą czekoladową
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować