Sernik na kremówce

4.75 (184 ocen)

1 godz. 10 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Marta Ryżek-Kalkowska

Bardzo smaczny sernik, lekki i delikatny. Dodatek kremówki sprawia,że jego smak jest serowo - śmietankowy.

1 godz. 10 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

Masa serowa:
8 jaj
1 1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1,5 kg zmielonego sera (gęstego)
0,5 litra kremówki 30% lub 36%
1 budyń waniliowy
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Spód sernika:
0,5 kostki margaryny
2 jajka
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy

wymiar blachy (duża,bo to na 1,5kg sera) może być długa ,ale wysoka.

24cm/39cm

Wystaw ocenę:

4.75 (184 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Kremówka Desery

Sernik na kremówce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki na spód sernika wymieszać i wyłożyć na formę z papierem do pieczenia. Jeśli twój piekarnik nie wypieka spodu ciast to najpierw podpiec spód, a później wylej masę serową i piecz 10 minut krócej.
2. Białka ubić na sztywną pianę z 0,5 szklanki cukru. Następnie żółtka ubić z 1 szklanką cukru i cukrem waniliowym na kogel-mogel.
3. Ubij kremówkę ,ale nie na sztywno. Tak aby ją dobrze spienić.
4. Do miski włóż kogel-mogel z żółtek, dodaj ser, budyń, mąkę ziemniaczaną i wymieszaj. Wlej kremówkę, delikatnie wymieszaj na małych obrotach miksera lub ręcznie łyżką , następnie dodaj białka i delikatnie wymieszaj.
5. Mase serową przełóż na nasz spód i wstaw do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 180 stopniach przez 70 minut. Jeśli ciasto zacznie się z góry za mocno przypiekać to wstaw wyżej blaszkę z piekarnika i piecz dalej.
6. Po upieczeniu wystudź.
7. Wystudzone ciasto polukruj lukrem lub posyp cukrem pudrem.

Porady

Lubię w tym serniku zmieniać spód na czekoladowy, za pomocą dodania kakao.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

test-Sernik na kremówce wg. Marty Ryżek-Kalkowskiej

Babcia Tereska

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery Ser biały Twaróg

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Pączki luksusowe z obrączką

Mini pączki serowe

Sałatka pilska 4 składnikowa

Filet panko z sosem słodko ostrym i kruszonką z fety

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Wegańska Wielkanoc Boże narodzenie Impreza Wielkanoc Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Sernik na kremówce z bezą

Anitka0804 Smaczny i wilgotny serniczek z dodatkiem śmietanki kremówki i chrupiącą bezą, jak dla mnie najlepszy sernik jaki dotąd upiekłam, moi goście byli zachwyceni jego smakiem i wyglądem! Idealny na różne okazje 1 godz. 10 min

4.5 (193 ocen)

4.5 (193 ocen)

Sernik na kremówce

Anitka0804 Delikatny i mega wilgotny sernik na bazie śmietanki 30% rozpływa się w ustach, świetnie smakuję z filiżanką małej czarnej :) 1 godz. 5 min

4.5 (143 ocen)

4.5 (143 ocen)

Sernik na kremówce

anaid123 Coś dla wielbicieli serników jest puszysty i przepyszny. 1 godz. 30 min

4.48 (171 ocen)

Sernik na murzynku

Anitka0804 Sernik na murzynku to nic innego jak pyszne połączenie ciasta murzynkowego z masą serową czyli dwa ciasta w jednym. Bardzo smaczne, delikatne, podzielne i szybkie w przygotowaniu. Wystarczy tylko wymieszać składniki na murzynka i sernika połączyć w blaszce i upiec. Gorąco polecam :) 1 godz. 10 min

4.13 (360 ocen)

Puszysty sernik z rodzynkami

Anitka0804 Pyszny sernik na cieście z dodatkiem rodzynek i olejków, wyszedł tak pyszny kremowy że cała blaszka zniknęła w ciągu dwóch dni! Od dziś to mój ulubiony :) 60 min

4.49 (152 ocen)

Sernik z rodzynkami na herbatnikach

justi2401 Wspaniały sernik z rodzynkami i migdałową nutą. Jest łatwy w przygotowaniu, równy, pięknie wygląda w przekroju i zawsze się udaje. 1 godz. 20 min

Przepisy na: Ciasta, serniki, kremówka, Desery Wiecej Mniej