Sernik na zimno z żelką i dekoracją z czekolady

Sernik na zimno z żelką i dekoracją z czekolady - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. spód- Ciasteczka rozdrobnić blenderem na żwirek. Masło rozpuścić, wlać do ciasteczek i dobrze wymieszać. Na spód rantu 20 cm. ułożyć podkładkę jak na tort. Wsypać ciasteczka i uklepać palcami a potem schłodzić.
• 2. żelka- Żelatynę rozpuścić w przegotowanej gorącej wodzie. Trochę przestudzić i wlać do frużeliny z malin, energicznie mieszając. Odstawić do lekkiego tężenia i wylać do tortownicy ze spodem ciasteczkowym. Ponownie schłodzić do zestalenia żelki.
• 3. masa 1- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do ciepłego. Ser z pudrem cukrem i śmietanką ubić do puszystego. Następnie dolewać ciepłą, ale nie za zimną ani za gorącą żelatynę i krótko zmiksować. Wylać do tortownicy, wyrównać i schłodzić do zestalenia.
• 4. masa 2- Postąpić jak z poprzednią masą i wylać do tortownicy. Schłodzić najlepiej na całą noc.
• 5. Po schłodzeniu, zdjąć zabezpieczenia i sernik przenieść na paterę.
• 6. dekoracje- Czekolady rozpuścić nad parą. Przelać do rożka papierowego i ponalewać do silikonowej foremki. Nadmiar czekolady ściągnąć szpatułką. Foremkę schłodzić w lodówce do stwardnienia czekolady. Ozdoby wycisnąć z foremki. Z następnymi postąpić tak samo.
• 7. Na serniku, poukładać czekoladowe figurki Lego.
• 8. Sernik, kroić ciepłym i ostrym nożem.