Sernik miodowo - cynamonowy
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Spód:
herbatniki czekoladowe 200 g,
masło 70 – 80 g,
cynamon 1/2 łyżeczki,
Masa serowa:
ser na sernik 750 g,
jajka 4 szt,
cukier 1/3 szk,
mąka ziemniaczana 2 łyżki,
miód 6 łyżek,
cynamon 1 i 1/2 łyżeczki,
Wierzch:
czekolada gorzka 50 g,
mleko 5 łyżek,
płatki migdałowe do posypania,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik miodowo - cynamonowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło roztopić, herbatniki rozdrobnić blenderem. Do rozdrobnionych herbatników wlać masło i dodać cynamon, wymieszać. Formę do pieczenia o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie wyłożyć herbatniki, docisnąć. Jajka zmiksować wraz z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać porcjami ser. Na koniec dodać mąkę ziemniaczana, cynamon i miód i całość ponownie zmiksować. Masę serową wyłożyć na herbatniki. Ciasto piec 60 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni. Czekoladę połamać na mniejsze kawałki i przełożyć do garnka, dodać mleka i podgrzewać do momentu rozpuszczenia się czekolady cały czas mieszając. Przygotowaną polewą polać sernik i posypać dookoła patkami migdałowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik miodowo-orzechowy
Sernik dla prawdziwych wielbicieli miodu. Przybiera on smak miodu, którego użyjemy, dlatego wybierzmy ulubiony:). Dla intensywnego smaku idealny będzie spadziowy lub gryczany, dla delikatnego, słabo wyczuwalnego - rzepakowy lub lipowy. Ja wybrałam coś pomiędzy - wielokwiatowy.
Komentarze