SERNIK CYNAMONOWY Z GRUSZKAMI

  • wyświetlono: 284 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Idealnie lekki, piankowy, o smaku cynamonu z karmelizowanymi gruszkami. Pokryty musem gruszkowym tworzy fantastyczną całość, której żaden łasuch się nie oprze! Spróbujcie!

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 12 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

SKŁADNIKI:

MASA SEROWA:

* ser biały 3 x mielony – 750 g

* śmietana kremówka 36% – 200 ml

* cukier puder – ok. 250 g

* biszkopty podłużne – ok. 15 szt

* żelatyna – 3 pełne łyżki

* cynamon - 1 czubata łyżka

*  gruszki - 2 szt

MUS GRUSZKOWY:

* soczyste gruszki - 2 szt

* galaretka np.pomarańczowa - 1 op

Sposób przygotowania przepisu:

SERNIK CYNAMONOWY Z GRUSZKAMI

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    Dno tortownicy 24 cm wykładamy połową biszkoptów jeśli są miękkie zostawiamy bez nasączania, jeśli twarde – możemy nasączyć odrobiną słodkiej herbaty.

    MASA SEROWA:

    Żelatynę rozpuszczamy w 4 łyżkach zimnej wody, mieszamy, podgrzewamy, ale nie gotujemy.

    Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem.

    Dodajemy do zmielonego sera, mieszamy, 1 łyżkę dodajemy do ciepłej żelatyny, a następnie całość wlewamy do masy – wszystko razem dokładnie miksujemy.

    Wrzucamy pokrojone w kostkę i przesmażone z cukrem ( tak, by się nie rozpadły ) gruszki, ponownie mieszamy..

    Całość wylewamy na biszkopty, wyrównujemy, wkładamy do lodówki.

    MUS GRUSZKOWY:

    Pokrojone drobno gruszki prażymy z odrobinąwody do miękkość, blendujemy na gładką masę, dodajemy galaretkę, mieszamy.

    Wylewamy na schłodzoną masę serową.

    Chłodzimy i zajadamy!

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cynamonsernikgruszkijesieńsernik gruszkowysernik cynamonowy

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik cynamonowy

Dodane przez: joanna1974

Sernik cynamonowy

Smakuje obłędnie, zapach pieczonego...

Sernik na piernikowym spodzie z cynamonową polewą.

Dodane przez: BABECZKA 35

Sernik na piernikowym spodzie z cynamonową...

Pyszny i niezwykle pachnący sernik.Piernikowe...

ciasto z budyniem i gruszkami

Dodane przez: klementynka

ciasto budyniowe z gruszkami

Prawdziwe domowe ciasto, jak u...

Czekoladowe ciasto z gruszkami

Dodane przez: mimiwiki

Ciasto czekoladowe z gruszkami

Pyszne, szybkie i bardzo proste...

Cynamonowy sernik z rodzynkami na kruchym cieście

Dodane przez: BABECZKA 35

Cynamonowy sernik z rodzynkami na kruchym...

Na świąteczny stół polecam pyszny...

Sernik na cynamonowym spodzie z pianką ze sliwek

Dodane przez: 2milutka

Sernik na cynamonowym spodzie z pianką ze...

Aksamitna i delikatna warstwa serowa,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE