Sernik cynamonowy

  • wyświetlono: 222 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Smakuje obłędnie, zapach pieczonego sernika rozchodzi się po całym domu.Myślę że będzie to jeden z ulubionych serników mojej rodziny.

IMG_9922
  • 10 porcje
  • 70min
  • Średni

Składniki

Masa sernikowa:

twaróg kostka 750 gram

jajka 3 sztuki

cukier 150 gram

zaparzona mocna kawa 50 ml.

cynamon 1 łyżka

budyń śmietankowy 3 łyżki

śmietana 30 % 200 ml.


spód sernika:

ciastka cynamonowe 200 gram

masło 60 gram


polewa:

czekolada mleczna 100 gram

śmietana 30 % 3 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik cynamonowy

  • 1. SPÓD SERNIKA :

    Ciastka i masło umieścić w misie miksera i zmiksować do momentu otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku.
    Okrągła formę wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić dno formy, wstawić do lodówki.
  • 2. MASA SERNIKOWA:

    twaróg zmielić trzy razy, wraz z cukrem przełożyć do misy robota ,wbić jajka dolać śmietanę i kawę i wymieszać ,następnie dosypać proszek budyniowy oraz cynamon ,wszystko szybko wymieszać .
    Masę serowa przelać na zimny spód ciasta ,wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 50 minut( bez termoobiegu).
    Po upieczeniu sernik zostawić w piekarniku na 1 godzinę ,następnie wstawić do lodówki na 12 godzin.
  • 3. POLEWA :

    Po tym czasie rozpuścić czekoladę ze śmietanką w kąpieli wodnej ,płynną czekoladą polać sernik ,udekorować truskawkami.

Porady

Jeśli nie masz ciastek cynamonowych użyj np. herbatników lub biszkoptów dodają 1 łyżeczkę cynamonu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cynamontwarógsernikciasto pieczonesmak cynamonusernik smakowy

Komentarze

Podobne przepisy

migdałki cynamonowe

Dodane przez: mariosylwia

Migdałki cynamonowe - Miodowo-cynamonowe...

Miodowo - cynamonowe ciasto, przełożone...

ciasto cynamonowe

Dodane przez: PolskaGotuje

Ciasto cynamonowe

pyszne ciasto na rodzinne spotkanie

Sernik.

Dodane przez: Słodko Słodka

Sernik

Jeden z lepszych serników jaki...

Sernik

Dodane przez: Tuptuś

Sernik

Jest to najprostszy i najszybszy...

Cynamonowy skubaniec

Dodane przez: mandusia

Cynamonowy skubaniec

Przepis znalazłam w internecie....

Sernik

Dodane przez: Gospodyni

Sernik

Sernik jest wilgotny, puszysty,...