REKLAMA

Sernik królewski

wyświetlono: 5988 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Pyszny sernik, idealny na każdą okazję!

opublikowany: 29.03.2013
Udostępnij Pinterest
  • dla 10 osób

Składniki:

  • Składniki na kruche ciasto:
    3 szklanki mąki pszennej
    150 g masła
    1 jajko
    1 szklanka cukru pudru
    4 łyżki śmietany 18%
    3 łyżki kakao
    2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
    Składniki na masę serową:
    1 kg sera twarogowego trzykrotnie mielonego
    5 jajek
    250 g masła
    1 szklanka cukru pudru
    1 opakowanie cukru waniliowego
    1 opakowanie budyniu waniliowego (proszku budyniowego)
Ocena:

(średnia 4.5 z 153 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Przepis na kruche ciasto:
    Masło kroimy na małe kosteczki i dodajemy do reszty składników na ciasto kruche. Całość zagniatamy do momentu połączenia wszystkich składników. Następnie dzielimy ciasto na dwie równe części i zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażalki na 2 godziny.
    Przepis na masę serową:
    Do miski przesypujemy cukier puder, cukier waniliowy, żółtka, masło pokrojone w kostkę i ucieramy mikserem na gładką masę. Następnie dodajemy ser i wszystko miksujemy do połączenia składników. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy. Całość delikatnie mieszamy łyżką.
    Do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 40cm x 28 cm ścieramy na grubych oczkach 1 część kruchego ciasta. Następnie nakładamy masę serową i posypujemy ją drugą częścią kruchego ciasta startego na tarce. Sernik pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C przez 60 minut. Po upieczeniu, sernik pozostawiamy do ostygnięcia. Po tym czasie wkładamy go na kilka godzin do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Magda_Z indeks

Sernik królewski

Klasyka gatunku. Idealny na co dzień i od święta. Wprost rozpływa się w ustach.

kategoria: Ciasta serniki kruche ciasto ciasto kakaowe opublikowany: 16.04.2018 | wyświetlono: 5422 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: kamilab 20200828_142835

Sernik królewski

Przepis na kakaowy sernik.Prosty w wykonaniu i pyszny.

kategoria: Ciasta serniki placek Desery opublikowany: 30.12.2014 | wyświetlono: 2248 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE