Sernik królewski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wsypujemy mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia. Wbijamy jajka i wrzucamy pokrojone w kostkę masło. Całość zagniatamy na jednolite ciasto. Jeżeli jest zbyt lepiące możemy delikatnie dosypać mąki.
Ciasto dzielimy na dwie równie części i chowamy do lodówki na godzinkę.
W tym czasie możemy przygotować masę serową.
Do misy miksera wbijamy jajka i wsypujemy cukier. Całość miksujemy do uzyskania jasnej masy.
Następnie dodajemy ser, proszek budyniowy, aromat i rozpuszczone masło. Wszystko miksujemy do połączenia się składników.
Blaszkę o wymiarach 17×27 cm wykładamy papier do pieczenia. Następnie jedną część ciasta kroimy w 0,5 cm plastry i układamy na blaszce. Całość ładnie wyrównujemy.
Na ciasto wlewamy masę serową.
Na wierzch ścieramy na tarce o dużych oczkach drugą część ciasta.
Ciasto pieczemy w 175 stopniach góra dół. Po tym czasie należy wyłączyć piekarnik i pozostawić sernik do całkowitego wystudzenia.
Dodatkowo możemy sernik posypać cukrem pudrem lub polać ulubioną czekoladą.
Gotowe
Porady
Dodatkowo możemy sernik posypać cukrem pudrem lub polać ulubioną czekoladą.
Komentarze