Sernik bardzo czekoladowy

  • wyświetlono: 4891 |
  • dodany do książki kucharskiej: 50 |
  • polecenia: 0

Sernik ten jest idealnym ciastem dla smakoszy gorzkiej czekolady. U mnie na pewno pojawi się na świątecznym stole.

IMG_4402
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 12 porcje
  • 90min

Składniki

Spód:
100 g wafelków czekoladowych
80 g orzechów laskowych
60 g cukru
2 łyżki roztopionego masła
1 łyżeczka cukru waniliowego
Masa serowa:
500 g twarogu
1/4 szkl cukru
200 g gorzkiej czekolady
1 cukier waniliowy
4 jajka
1 1/2 szkl gęstej kwaśnej śmietany
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Polewa:
1/2 białej czekolady
4 ząbki gorzkiej czekolady
1 łyżeczka miękkiego masła
Tortownica 22 cm

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik bardzo czekoladowy

  • Spód1. Orzechy uprażyć na suchej patelni lub w piekarniku, oczyścić i posiekać. Wafle drobno pokruszyć. Wszystkie składniki spodu włożyć do miski, dokładnie wymieszać i wylepić spód tortownicy. Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
  • Czekolada do rozpuszczenia2. Czekoladę rozpuścić w misce nad parą wodną.
  • Do pieczenia3. Twaróg zmielić. Miksować z cukrem i cukrem waniliowym, dodawać po jednym jajku, mąkę, śmietanę i przestygniętą czekoladę. Masa będzie delikatna i puszysta. Wyłożyć na przygotowany spód i wyrównać.Wstawić do piekarnika z temp 180*C na 30 min. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 150 *C i piec jeszcze 45 minut. Zostawić w uchylonym piekarniku do wystygnięcia, a potem wstawić do lodówki na kilka godzin.
  • Gotowy sernik4. 3 ząbki białej czekolady zostawić do dekoracji a resztę rozpuścić w kąpieli wodnej. Woda pod miską z czekoladą nie może przekraczać temperatury 70*C. Do rozpuszczonej czekolady dodać miękkie masło, wymieszać i rozsmarować na serniku. Posypać wiórkami ciemnej i białej czekolady.
PRZEPIS DNIA Sobota 20.09.2014r. http://www.przyslijprzepis.pl/forum/topic/guid/1997482?page=135 PP_01-2015

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieorzechy laskowesernikświętaboże narodzenieciasto na świętaSernik wielkanocnysernik z polewąprzepis_miesiąca1000sernik na wafelkach

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z otwartego piekarnika

Dodane przez: gotowanieiblogowanie

Bardzo puszysty sernik z otwartego piekarnika

To najlepszy sernik jaki do tej...

tort

Dodane przez: elcia20

tort bardzo czekoladowy

biała i ciemna czekolada + maliny

Czekoladowy sernik

Dodane przez: Jaga85

Czekoladowy sernik

Sernik wychodzi mocno czekoladowy....

 Sernik Czekoladowy

Dodane przez: quchniakaroli

Sernik Czekoladowy

Sernik to jedno z ciast, któremu...

Bardzo śmietankowy sernik na zimno z płatkami

Dodane przez: Anyzkowo

Bardzo śmietankowy sernik na zimno z płatkami

Pyszny sernik na zimno z morelami...

SERNIK CZEKOLADOWY

Dodane przez: GGBLU5

ŁATWY SERNIK CZEKOLADOWY

PROSTY SERNIK CZEKOLADOWY - BARDZO...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE