Semifreddo wiśniowe

  • wyświetlono: 350 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Intensywnie wiśniowy deser lodowy. Semifreddo oznacza na pół zmrożony, dlatego zaleca się go pozostawienie na ok 20 min w lodówce przed podaniem.

Mniam1
  • 10 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

200g wiśni
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżka wody
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mleka
2 żółtka
1 szklanka śmietanki 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Semifreddo wiśniowe

  • image-0otcdx61. Wiśnie pozbawione pestek włożyć do garnuszka i podgrzewać na małym ogniu, aż owoce puszczą dużo soku. Na tym etapie można trochę zmiksować blenderem. Wsypać połowę cukru (z podanej porcji). Mąkę rozprowadzić w zimnej wodzie i kiedy cukier się rozpuści wlać mąkę. Zagotować.
  • image-1lkr3dp2. Odłożyć ok 3 łyżek wiśni i wyłożyć na dnie formy. Małą formę - keksówkę najlepiej wyłożyć folią spożywczą. Mleko zagotować, a żółtka utrzeć z pozostałym cukrem do białości. Wlewać powoli jeszcze ciepłe mleko do żółtek stale ucierając. Mieszankę jajeczną połączyć z wiśniami. Wymieszać i odstawić do całkowitego wystudzenia. Zimną kremówkę ubić na sztywno i wmieszać w wiśnie. Wylać masę do przygotowanej foremki. Wstawić do zamrażalnika na około 4godziny. Smacznego!

Porady

Przed podaniem wstawić do lodówki na 20-30min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakilatoWiśnieowoceLodyletnie orzeźwieniedesery lodowe

Komentarze

Podobne przepisy

smerfido

Dodane przez: lucyna19

Jagodowe semifreddo

Orzeszki, jagody i twaróg=smerfido:)

Deser semifreddo

Dodane przez: Bożena1960

Deser semifreddo

Deser którym chcę się z Wami podzielić...

Semifreddo mocnojagodowe

Dodane przez: ilka_86

Semifreddo mocnojagodowe

Semifreddo jest lekkim, mrożonym...

Semifreddo truskawkowe

Dodane przez: kdamas

Semifreddo truskawkowe

Smak lata!

Malinowe semifreddo

Dodane przez: kuchenny świat

Malinowe semifreddo

Zapraszam na pyszne i domowe semifreddo....

Semifreddo Cappuccino

Dodane przez: PolskaGotuje

Semifreddo Cappuccino

Zimny deser, który gorąco polecam;-)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE