Schab w sosie słodko-kwaśnym
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 1,5 kg schabu
3 kolorowe papryki
0,5 kg pieczarek
2 cebule
1 puszka ananasa krojonego
ok. 0,5 szklanki mąki
sól, pieprz
zalewa:
0,5 szklanki wody
zalewa z ananasa
3 łyżki octu winnego
1/2 szklanki ketchupu pikantnego
1 koncentrat pomidorowy (200ml)
3 łyżki cukru
1 łyżeczka pasty z papryczek chili
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka soli
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Schab w sosie słodko-kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso pokroić w plastry i rozbić tłuczkiem. Każdego kotleta posypać sola i pieprzem, obtoczyć w mące i obsmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
Paprykę umyć, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w paski, cebulę obrać i pokroić piórka, pieczarki pokroić w plasterki, ananasa osączyć, odlewając zalewę.
Wszystkie składniki zalewy dokładnie wymieszać.
W naczyniu do zapiekania układać na przemian mięso, warzywa z ananasem i polewać częścią zalewy. Całość przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 1,5 godziny. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze