Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z sezamem
- 40 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- podwójny filet z kurczaka
przyprawa do kurczaka po staropolsku
sól
2 łyżki mąki ziemniaczanej
olej rzepakowy do smażenia
4 łyżki cukru
3 łyżki octu jabłkowego
4-5 łyżek sosu sojowego
łyżka sosu słodkiego chili
100 g koncentratu pomidorowego
3 ząbki czosnku
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sezam
ryż
Wystaw ocenę:
4.49 (176 ocen)
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso oczyścić, umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić na małe kawałki. W miseczce wymieszać mięso z ziołami, szczyptą soli i mąką ziemniaczaną.
Na patelni, na rozgrzanym oleju obsmażyć kurczaka. Przełożyć na talerz.
Na patelnię wsypać cukier i skarmelizować. Dodać sos sojowy i ocet jabłkowy. Pomieszać. Dodać sos chili, koncentrat pomidorowy i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Gotować na wolnym ogniu i dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną w szklance zimnej wody. Jeśli sos jest zbyt gęsty dodać przegotowanej wody. Dodać trzy łyżki sezamu i włożyć kawałki kurczaka. Wymieszać. Jeszcze kilka minut dusić.
Mięso podać z ryżem posypane sezamem. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze