Schab w sosie paprykowym z pieczarkami
Anita Trybus
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Schab przygotowany w ten sposób wyszedł bardzo delikatny i aromatyczny, i do tego te maleńkie pieczarki, polecam zwłaszcza mięsożercom.
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 plastry schabu bez kości
kilka malutkich pieczarek
2 szklanki bulionu
op. przyprawy do wieprzowiny
2 ząbki czosnku
papryka ostra
papryka słodka
olej do smażenia
łyżka mąki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Schab w sosie paprykowym z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab myjemy i rozbijamy tłuczkiem, oprószamy w przyprawie do mięs, podsmażamy na oleju na patelni, wlewamy bulion i dodajemy całe umyte pieczarki.
- 2. Następnie dodajemy paprykę słodką oraz ostrą oraz pokrojone ząbki czosnku. Całość dusimy pod przykryciem na małym ogniu do miękkości mięsa.
- 3. Mąkę mieszamy w odrobinie wody i zagęszczamy sos. Podajemy z ziemniakami i np. ogórkiem kiszonym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze