Dodane przez: Jola1977-1977
Schab w sosie paprykowym z pieczarkami
- wyświetlono: 115 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Schab przygotowany w ten sposób wyszedł bardzo delikatny i aromatyczny, i do tego te maleńkie pieczarki, polecam zwłaszcza mięsożercom.
Anita Trybus
4 porcje 
50min PT50M
Łatwy
Składniki
4 plastry schabu bez kościkilka malutkich pieczarek
2 szklanki bulionu
op. przyprawy do wieprzowiny
2 ząbki czosnku
papryka ostra
papryka słodka
olej do smażenia
łyżka mąki
Sposób przygotowania przepisu:
Schab w sosie paprykowym z pieczarkami
- 1. Schab myjemy i rozbijamy tłuczkiem, oprószamy w przyprawie do mięs, podsmażamy na oleju na patelni, wlewamy bulion i dodajemy całe umyte pieczarki.
- 2. Następnie dodajemy paprykę słodką oraz ostrą oraz pokrojone ząbki czosnku. Całość dusimy pod przykryciem na małym ogniu do miękkości mięsa.
- 3. Mąkę mieszamy w odrobinie wody i zagęszczamy sos. Podajemy z ziemniakami i np. ogórkiem kiszonym.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze