Schab pieczony w ziołach i cebuli
zbp
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Idealna wędlina do chleba. Proste wykonanie a jakość naprawdę super. Domowa wędlina bez konserwantów.
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
1,2 kg schabu
1 młoda cebula
2 łyżki gotowych ziół(owoc jałowca,kolendra,pieprz,ziele angielskie,liść laurowy,majeranek,cząber,rozmaryn,tymianek)
2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka soli
Rękaw do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
WędlinySchab pieczony w ziołach i cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie:schab opłukać, osuszyć, natrzeć solą i mieszanką ziół. Ułożyć w misce, skropić olejem. Przykryć, odstawić na 2 dni do lodówki. Co kilka godzin przekręcać mięso. Następnie przełożyć do rękawa do pieczenia, obłożyć plastrami pokrojonej cebuli. Wstawić do podgrzanego piekarnika i piec przez ½ godziny w temp. 180 stopni. Następnie zmniejszyć temp. do 160 stopni i piec do miękkości mięsa. Pod koniec pieczenia rozerwać rękaw by mięso się przyrumieniło.
Porady
1.zamiast gotowej mieszanki ziół kupionej w sklepie można przygotować swoją.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Schab pieczony w cebuli
Schab pieczony inaczej – w cebuli z łaskami, które nadają mięsu kolor i intensywny zapach i smak. Super mięso domowej roboty, zdrowe, bez konserwantów i idealne na świąteczny stół i nie tylko. Wspaniały dodatek na kanapki z ciemnego pieczywa. Dodatek sałaty i pomidora podkreśla smak śniadania.
Komentarze