Schab pieczony w mleku i cebuli

  • wyświetlono: 867 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Łatwy w przygotowaniu, a bardzo smaczny :)

DSC_8347
  • 4 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

1 kg schabu
3-4 ząbki czosnku
sól, pieprz
2 cebule
1 szklanka bulionu
1 szklanka mleka
1 łyżeczka mielonego suszu grzybowego
2 liście laurowe
1/2 łyżki maki ziemniaczanej

Sposób przygotowania przepisu:

Schab pieczony w mleku i cebuli

  • 1. Schab oczyścić z błonek, zrobić kilka nacięć czubkiem noża i w te miejsca włożyć połówki ząbków czosnku. Mięso posypać solą i pieprzem i obsmażyć z każdej strony. Mięso przełożyć do naczynia do zapiekania. Na pozostałym tłuszczu zeszklić posiekaną cebulę, a następnie przełożyć ją do mięsa. Całość zalać bulionem i mlekiem. Dodać liście laurowe i posypać suszem grzybowym. Przykryć i piec półtorej godziny. Co pół godziny można przekręcać mięso.
    Upieczone mięso wyjąć, sos zmiksować za pomocą blendera. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z 1/2 szklanki wody i wlać do sosu. Zagotować. Mięso podawać z ryżem i sosem. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

schabpieczeńniedzielny obiadschab pieczonyz piekarnikaschab z sosem

Komentarze

Podobne przepisy

kotlety schabowe

Dodane przez: justi2401

Kotlety schabowe maczane w mleku i cebuli

Dzięki długiemu moczeniu w mleku...

Aromatyczny i soczysty schab pieczony w rękawie

Dodane przez: Di bloguje

Aromatyczny i soczysty schab pieczony w rękawie

Schab to mięso, które jest mało...

Schab pieczony z jabłkami i cebulą

Dodane przez: AnetaJ

Schab pieczony z jabłkami i cebulą

Pieczony schab z jabłkami i cebulą...

Schab pieczony z pieczarkami i cebulą

Dodane przez: agarybak76

Schab pieczony z pieczarkami i cebulą

Tym razem zamiast karkówki dałam...

Karkówka w mleku i cebuli

Dodane przez: patunia1987

Karkówka w mleku i cebuli

Pyszna karkówka marynowa w mleku...

schab duszony w mleku

Dodane przez: Natalia76

Schab duszony w mleku

Bardzo dobry sposób,aby schab był...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE