schab pieczony w rozmarynie....

  • wyświetlono: 2097 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

.schab przyrządza się szybko i łatwo a mięso jest smaczne, aromatyczne i kruche

izaa_a

Składniki

wieprzowy schab środkowy
świeży rozmaryn (tyle, aby obłożyć gałązkami cały schab)
sól, pieprz, oliwa
całe główki czosnku
sok pomarańczowy najlepiej wyciśnięty z dojrzałych pomarańczy


Sposób przygotowania przepisu:

schab pieczony w rozmarynie....

  • 1. Mięso dokładnie oczyszczamy nacieramy solą i pieprzem. Obkładamy gałązkami rozmarynu i obwiązujemy sznurkiem. Najlepiej zrobić to dzień wcześniej, aby zawinąć mięso w folię i włożyć na kilka godzin lub całą noc do lodówki.
  • 2. Główki czosnku przeciąć poziomo na pół. Na patelni rozgrzać oliwę, obsmażyć mięso z każdej strony oraz zrumienić połówki czosnku od strony rozcięcia.
  • 3. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Piec w temperaturze ok. 180 st. ok. 30 minut na 0,5 kg mięsa, w czasie pieczenia podlewać sokiem, winem, rosołem lub wodą.
  • 4. Po upieczeniu wyjąc i odstawić na 10-15 minut, by soki równomiernie rozeszły się wewnątrz mięsa....

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadschabpomarańczaBoże Narodzenia

Komentarze

Podobne przepisy

schab

Dodane przez: justi2401

Schab pieczony w kapuście

Pyszne danie zarówno na co dzień...

obiadek

Dodane przez: marysiaz

Pieczony schab w mleku

Bardzo soczysty schab z piekarnika...

pieczone udka

Dodane przez: Anitka0804

Pieczone udka w rozmarynie

Bardzo smaczne, pachnące i soczyste...

Aromatyczny i soczysty schab pieczony w rękawie

Dodane przez: Di bloguje

Aromatyczny i soczysty schab pieczony w rękawie

Schab to mięso, które jest mało...

schab pieczony

Dodane przez: Klaudia0318

Schab pieczony w rękawie

Domowa wędlina- i nic wiecej pisać...

SCHAB PIECZONY W MUSZTARDZIE

Dodane przez: zuzka8513

SCHAB PIECZONY W MUSZTARDZIE

DZIĘKI CAŁONOCNEMU MARYNOWANIU...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE