Schab pieczony w kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab myjemy i dokładnie osuszamy na papierowym ręczniku. Z każdej strony nacieramy solą, pieprzem i majerankiem.
2.Na dnie miski układamy połowę kapusty kiszonej. Układamy schab i przykrywamy pozostałą kapustą. Miskę zawijamy folią spożywczą i wkładamy na minimum 2 godziny do lodówki.
3.Po tym czasie połowę kapusty układamy na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Układamy schab i przykrywamy pozostałą kapustką. Pieczemy około godzinę w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Smacznego!
Komentarze