Schab pieczony w kapuście kiszonej

  • wyświetlono: 17516 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

chłopskie jadło :)

dagooshya
  • 50min

Składniki

(dla 3 osób):
300 g schabu
500 g kapusty kiszonej
2 łyżki mąki
2 łyżki oleju
2 liście laurowe
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki mielonego kminku
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Schab pieczony w kapuście kiszonej

  • 1. Schab kroimy na trzy części i rozbijamy tłuczkiem do mięsa na cienkie kotlety. Nacieramy solą, pieprzem i mąką. Na patelni rozgrzewamy olej. Obsmażamy kotlety około 3 minuty z każdej strony i wyciągamy na talerz.
  • 2. Na tę samą patelnię wrzucamy kapustę kiszoną i liście laurowe, doprawiamy mielonym kminkiem i cukrem. Obsmażamy cały czas mieszając, około 5 minut.
  • 3. Do naczynia żaroodpornego wykładamy połowę kapusty kiszonej, układamy kotlety i przykrywamy dokładnie resztą kapusty. Całość polewamy powstałym tłuszczem z patelni i z talerzyka. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy 30 minut. Podajemy z puree ziemniaczanym. Smacznego! :)

Porady

Uwagi: Jeżeli kapusta zbyt szybko się przypieka, przykrywamy potrawę folią aluminiową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadschabkapusta kiszonawieprzowina

Komentarze

Podobne przepisy

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

Dodane przez: igraszki losu

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

Rozpływająca się w ustach pieczona...

schab w kapuście

Dodane przez: elka72

Schab zapiekany w kiszonej kapuście

Takie danie możemy przygotować...

Schab pieczony w kapuście

Dodane przez: rzelkazag

Schab pieczony w kapuście

o już nie pierwszy raz, kiedy dzielę...

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

Dodane przez: Cafe Babilon

GOLONKA PIECZONA NA KAPUŚCIE KISZONEJ

Powiem jedno - uważam, że golonka...

karkówka w kiszonej kapuście

Dodane przez: danusia

Karkówka pieczona w kiszonej kapuście

To ulubione danie moich rodziców.

Żeberka w kiszonej kapuście

Dodane przez: Gotujpysznie

Żeberka pieczone w kiszonej kapuście

Proste danie, które wspaniale smakuje.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE