Schab pieczony w kapuście kiszonej

  • wyświetlono: 218 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszne jednogarnkowe danie.Polecam na obiad lub ciepłą kolację.

  • 6 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

0,5 kg kapusty kiszonej
1 szkl bulionu lub rosołu
1 marchewka
2 listki laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
6 kotletów schabowych
sól do oprószenia mięsa
pieprz do oprószenia mięsa
1 duża cebula
100 g boczku
olej do smażenia
duże naczynie żaroodporne
masło

Sposób przygotowania przepisu:

Schab pieczony w kapuście kiszonej

  • 1. Schab rozbijamy i posypujemy przyprawami. Wstawiamy do lodówki.
    Kiszoną kapustę kroimy na drobno i wkładamy do garnka, dodajemy startą marchewkę, przyprawy i dolewamy bulion. Mieszamy i gotujemy przez 30 minut. Przekładamy na cedzak i odsączamy.
    Schabowe smażymy na rozgrzanym oleju i przekładamy na talerz. Na tej samej patelni smażymy pokrojoną w kostkę cebulę i boczek na złoty kolor.
    Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i wkładamy kolejne warstwy : połowę kiszonej kapusty, smażone kotlety, przesmażona cebula z boczkiem, reszta kiszonej kapusty.
    Naczynie żaroodporne wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 50 minut pod przykryciem i 10 minut bez przykrycia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe przysmakiDanie obiadoweschabkapusta kiszonaobiaddanie mięsnetania kuchniaszkoła babciMój niedzielny obiadpożywne daniełatwy obiadna gorącokuchnia na zimęgotuję z fantazją

Komentarze

Podobne przepisy

Schab pieczony w kapuście

Dodane przez: rzelkazag

Schab pieczony w kapuście

o już nie pierwszy raz, kiedy dzielę...

schab w kapuście

Dodane przez: elka72

Schab zapiekany w kiszonej kapuście

Takie danie możemy przygotować...

karkówka w kiszonej kapuście

Dodane przez: danusia

Karkówka pieczona w kiszonej kapuście

To ulubione danie moich rodziców.

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

Dodane przez: Cafe Babilon

GOLONKA PIECZONA NA KAPUŚCIE KISZONEJ

Powiem jedno - uważam, że golonka...

Żeberka w kiszonej kapuście

Dodane przez: Gotujpysznie

Żeberka pieczone w kiszonej kapuście

Proste danie, które wspaniale smakuje.

Karkówka zapiekana w kapuście ze śmietaną

Dodane przez: Dalia84

Karkówka pieczona w kiszonej kapuście ze...

Fantastyczna propozycja na obiad...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE