Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym i jajkiem
Joanna Lendzion.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Prosta, niedroga i bardzo smaczna sałatka ziemniaczana z kiszonymi ogórkami i gotowanymi jajkami. Musztarda francuska nada super smaczek. Sałatkę taką można również przygotować z pozostałych ziemniaków od obiadu. Polecam,bo jest smaczna. Można ją również przyprawić świeżymi ziołami.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2-3 porcje
3 ziemniaki
4 jajka
3 kiszone ogórki
pół czerwonej cebuli
1 łyżka majonezu
1 łyżka musztardy francuskiej
szczypiorek
sól i pieprz do smaku
opcjonalnie świeże zioła
Wystaw ocenę:
4.47 (159 ocen)
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajka ugotować na twardo.
Ogórki kiszone osuszyć, pokroić w drobną kosteczkę wedle gustu.
Cebulkę posiekać drobno nożem, razem ze szczypiorkiem.
Ugotowane jajka w rondelku umieścić pod bieżącym strumieniem zimnej wody, zalać zimną wodą i odstawić na 5 min. Obrać i pokroić w drobną kosteczkę.
Letnie ziemniaki kroimy również w drobną kosteczkę.
Wszystkie przygotowane składniki łączymy ze sobą w większej misce.
Do sałatki dodać majonez, oraz musztardę francuską, doprawić do smaku solą i czarnym mielonym pieprzem.
Całość dokładnie wymieszać.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Porady
Aby zapobiec pękaniu jajek, należy je szybciej wyjąć z lodówki przed gotowaniem, powinny mieć temp.pokojową to samo woda, do gotowanej wody dodać trochę soli lub octu, w ten sposób unikniemy pękania jajek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze