Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę

  • wyświetlono: 809 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jest to bardzo smaczna sałatka w słoiku z zalewą słodko kwaśną. Idealna jako dodatek do dań.

logo
  • 3 porcje
  • 180min
  • Średni

Składniki

zt.
czosnek 6 ząbków

Zalewa:

olej z pestek winogron pół szklanki
ocet jabłkowy pół szklanki
cukier 2 łyżki
sól himalajska 1 łyżka

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę

  • Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę.1. Zalewa:

    Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, studzimy.
  • Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę.2. Wykonanie sałatki:

    Ogórki obieramy ze skórki i szatkujemy na plastry, cebulę obieramy i kroimy w piórka, czosnek kroimy w plasterki, papryki kroimy w paski. Wszystkie składniki sałatki mieszamy, zalewamy zimną zalewą, mieszamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny żeby składniki się przegryzły i zmiękły.
  • Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę.3. Po dwóch godzinach mieszamy i wkładamy do słoików. Pozostałym sokiem zalewamy po równo każdy słoik. Pasteryzujemy 15 minut od momentu wrzenia wody. Po pasteryzacji wyjmujemy słoiki i odwracamy do góry dnem, studzimy. Ostudzone słoiki odwracamy wieczkiem do góry, jeżeli dobrze się pozamykały, wynosimy je do piwnicy.

    Smacznego!!!

Zobacz też przepis na: pikle z ogórków

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulasałatkiPrzetworysałatki_na_zimęsałatka_z_ogórków_papryki

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z buraczków i papryki na zimę

Dodane przez: natali0987

Sałatka z buraczków i papryki na zimę

Pyszna sałatka , której nigdy nie...

image-0a04gwc

Dodane przez: tasty-and-fit

sałatka na zimę z cukinii, ogórków, marchwi...

Czas zacząć robić przetwory na...

Sałatka z kapusty, marchwi i papryki na zimę

Dodane przez: joanna30

Sałatka z kapusty, marchewki i papryki na...

Uwielbiam tą sałatkę, zwłaszcza...

Sałatka na zimę

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sałatka z ogórków,papryki i pora na zimę

Sałatka ta nadaje się do pysznych...

Sałatka z kapusty, marchwi, papryki i cebuli na zimę.

Dodane przez: weronika63

Sałatka z kapusty, marchwi, papryki i cebuli...

Bardzo smaczna sałatka na zimę,...

image-0xdhjh6

Dodane przez: Mniam1

Sałatka z buraczków i papryki do słoików...

Jedna z najlepszych sałatek na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE