Sałatka z ogórków i papryki na zimę

4.59 (196 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 2 godz. 40 min

Pyszna idealnie chrupiąca :) Pokochałam tę sałatkę od pierwszego kęsa :) Zimą będzie jak znalazł :)

  • 2 godz. 40 min

Składniki:

  • Składniki:


    ogórki ( 2 kg )
    marchew ( 3 średnie sztuki)
    czerwona papryka (4 sztuki)
    cebula ( 6 sztuk)
    czosnek ( 5 ząbków)

    Zalewa :

    1 szklanka octu
    2 szklanki wody
    1 szklanka cukru
    1,5 łyżki soli
    5 ziaren ziela angielskiego
Wystaw ocenę:

4.59 (196 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Przetwory

Sałatka z ogórków i papryki na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ogórki pokroić w plasterki ( ja starłam na tarce na plasterki) Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach . Paprykę pokroić w kostkę lub paski. Cebulę pokroić w pół plasterki. Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać.Wszystko dokładnie wymieszać.
  • 2. Składniki na zalewę zagotować chwilkę. Zalać zalewą warzywa. Odstwić na niecałe 2 godziny.
  • 3. Przekładamy do słoików. Zakręcamy i pasteryzujemy 10 min. Na dno garnka wkładamy ścierkę aby słoiki nie popękały. Układamy słoiki i zalewamy wodą aby przykryła ok. 3/4 słoika. Stawiamy do wystygnięcia do góry dnem. Zimą cieszymy się wspaniałym smakiem !! :) Gotowe :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Papryka Sałata Zalewa Ogórek

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_09-2016

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować