Sałatka z ogórków i papryki na zimę

4.49 (167 ocen)

  • 60 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Takie sałatki na zimę to skarb każdej zaradnej Pani Domu! Nadają się do obiadu, na kanapki ,a także do zupy czy leczo.

  • 60 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 4 kg ogórków
    1 kg marchewki
    1 kg papryki
    3 cebule
    10 dag soli

    Zalewa:
    1 szklanka cukru
    2 szklanki octu 10%
    1 szklanka oleju
    15 ziaren pieprzu
    4 liście laurowe
Wystaw ocenę:

4.49 (167 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Przetwory

Sałatka z ogórków i papryki na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ogórki 1. Ogórki myjemy i obieramy ze skórki, kroimy w plasterki.
  • sałata 2. Marchew obieram, ścieram na tarce o grubych oczkach, paprykę pokroić na cienkie paski, obraną cebulę w półplasterki. Wymieszać z solą i odstawić na 1 godz.
  • zalewa octowa 3. Ocet, olej cukier ,pieprz i liście laurowe gotujemy 5 minut.
  • sałatka 4. Ostudzić i wymieszać z ogórkami.
  • sałatka 5. Układamy ciasno do słoików, oczyszczamy ranty i zakręcamy słoik. Pasteryzujemy 10-15 minut. Po wyjęciu układamy słoiki do góry dnem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Papryka Sałata Ogórek Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Wegańska Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować