Sałatka z ogórków i papryki na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki myjemy i obieramy ze skórki, kroimy w plasterki.
2.Marchew obieram, ścieram na tarce o grubych oczkach, paprykę pokroić na cienkie paski, obraną cebulę w półplasterki. Wymieszać z solą i odstawić na 1 godz.
3.Ocet, olej cukier ,pieprz i liście laurowe gotujemy 5 minut.
4.Ostudzić i wymieszać z ogórkami.
5.Układamy ciasno do słoików, oczyszczamy ranty i zakręcamy słoik. Pasteryzujemy 10-15 minut. Po wyjęciu układamy słoiki do góry dnem.
Komentarze