SAŁATKA SZWEDZKA
- 6 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 kg ogórków
1/2 szklanka soli
4 marchewki
1 papryka czerwona
2 litry wody
Zalewa:
1 litr wody
1/2 szklanki octu (u mnie jabłkowy)
2 szklanki cukru
Dodatkowo na każdy słoik:
2 ziarenka pieprzu kolorowego
2 ziarenka ziela angielskiego
1 liść laurowy
1/2 łyżeczki gorczycy białej
koperek
Wystaw ocenę:
4.46 (150 ocen)
Sałatka szwedzka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki umyć i zetrzeć na tarku lub pokroić na nieco grubsze talarki. Marchewkę również pokroić lub zetrzeć na specjalnej tarce do warzyw. Paprykę pokroić w słupki. Sól rozpuścić w wodzie i zalać nia ogórki, wymieszać z papryką i marchewką, pozostawić na kilka godzin po czym odcedzić.
- 2. Do wcześniej przygotowanych słoików nakładać ogórki, oraz pieprz, ziele angielskie, gorczycę, liść laurowy i koperek.
- 3. Składniki zalewy zagotować, nalać do każdego słoika po czym słoik każdy słoik zakręcić i pasteryzować przez ok. 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze