Sałatka szwedzka

  • wyświetlono: 20526 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Robię tą sałatkę do słoików - doskonale sprawdza się na zimę do obiadu lub np. na kanapki

AnetaSłużałek
  • 16min

Składniki

4 kg ogórków gruntowych
1 kg cebuli
1 kg papryki czerwonej
1 kg marchewki
pęczek seleta naciowego
Zalewa:
5 łyżek soli
1 szklanka oleju
2 szklanki octu
3 szkalnki cukru
Po pół łyżeczki gorczycy i po 5-6 ziarenek pieprzu na słoik

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka szwedzka

  • 1. Do czystych, wyparzonych słoików wsypać gorczycę i pieprz.Umyte ogórki pokroić w grubsze plastry, cebulę pokroić w półksiężyce, paprkę pokroić w grubsze paski a marchewkę zetrzeć na grubej tarce.
    Seler grubo poszatkować. Wymieszać wszystko razem w dużej misce.Zagotować wszystkie składnieki na zalewę i zalać gorącą zalewą sałatkę. odwtawić na ok 12 godz. (najlepiej na noc), Do słoików nałożyć sałatkę z zalewą, zakręcić i pasteryzować ok.20 min, po tym czasie słoiki odstawić do ostygnięcia do góry dnem. SMACZNEGO

Porady

Do tej sałatki można dorzucić jak ktoś lubi trochę ostrej papryki chilli.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaOgórkipaprykacebulamarchewkasałatka szwedzka

Komentarze

Podobne przepisy

image-04q4u9j

Dodane przez: Kasia_S

Sałatka szwedzka

uwielbia ją cała moja rodzina,...

Sałatka szwedzka

Dodane przez: PolskaGotuje

Sałatka szwedzka

Gdy przerosną nam ogórki najlepiej...

Sałatka szwedzka.

Dodane przez: LIDECZKA

Sałatka szwedzka na zimę

Na zielono.

Sałatka szwedzka z marchewką

Dodane przez: Anusiaczek

Sałatka szwedzka z marchewką

Zimą z powodzeniem zastąpi surówki...

Sałatka szwedzka wg Babci Krysi

Dodane przez: ewaeu

Sałatka szwedzka wg Babci Krysi

To jest najlepsza sałatka do słoików...

Sałatka szwedzka na zimę

Dodane przez: kuchenny świat

Sałatka szwedzka na zimę

Zapraszam na pyszną sałatkę szwedzką....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE