SAŁATKA SZWEDZKA

  • wyświetlono: 1990 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Sałatka szwedzka to klasyk sałatek, pasteryzowanych z ogórków. Bardzo smaczna, słodkawo - kwaśna, idealna do obiadu, pieczonych mięs lub podjadania. Osobiście bardzo ją lubię.

Mariola123
  • 10 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

SKŁADNIKI :

2/5-3 kg ogórków
2 marchewki
1 litr wody
1/2 szklanka soli
ZALEWA II

1 l wody
2 szklanki cukru
2 szklani octu 10 %
1 łyżeczka kurkumy
na słoik-
2 zielach, kilku kulkach pieprzu
1/2 łyżeczce gorczycy

Sposób przygotowania przepisu:

SAŁATKA SZWEDZKA

  • 1. PRZYGOTOWANIE :



    Ogórki i marchewkę szatkujemy, przekładamy do miski. 1 litr wody mieszamy z solą, zalewamy ogórki i odkładamy na 3-4 godziny aby puściły soki. Po upływie tego czasu ogórki odcedzamy na durszlaku.
    Składniki zalewy zagotowujemy.
    Do słoiczków nakładamy gorczycę, ziele, pieprz i krojone, odcedzone ogórki.
    Zalewamy zalewą i dokładnie zakręcamy.
    Pasteryzujemy w wodzie, około 7 minut.
    Ostudzone przechowujemy w piwnicy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

OgórkiPrzetworysałatka szwedzka

Komentarze

Podobne przepisy

image-04q4u9j

Dodane przez: Kasia_S

Sałatka szwedzka

uwielbia ją cała moja rodzina,...

Sałatka szwedzka

Dodane przez: acia1065

Sałatka szwedzka

Lepsza niż ze sklepu!

Sałatka szwedzka.

Dodane przez: LIDECZKA

Sałatka szwedzka na zimę

Na zielono.

Sałatka szwedzka z marchewką

Dodane przez: Anusiaczek

Sałatka szwedzka z marchewką

Zimą z powodzeniem zastąpi surówki...

Sałatka szwedzka na zimę

Dodane przez: kuchenny świat

Sałatka szwedzka na zimę

Zapraszam na pyszną sałatkę szwedzką....

Sałatka warzywna Szwedzka

Dodane przez: Anitka0804

Sałatka warzywna Szwedzka

Polecam zrobić taką sałatkę.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE