Pyszna domowa sałatka, idealna zwłaszcza na świąteczny stół :)
Dla 2 osób
Łatwy
Składniki:
- drobna fasola perłowa: 2 szklanki
- ziemniaki w mundurkach: 4 sztuki
- filety z matiesa: 4 sztuki
- średniej wielkości cebula: 2 sztuki
- sok z cytryny, pieprz, sól: 2 szczypty
- posiekany szczypiorek, suszony cząber: 2 szczypty
- olej: 3 łyżki
Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolę i ziemniaki w mundurkach ugotować.
2.Fasolę posypać startym na proszek cząbrem i skropić olejem. Cebulę pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny, dodać soli i pieprzu. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i skropić olejem. Filety również pokroić w kostkę.
3.Wszystkie składniki wrzucić do salaterki, polać resztą oleju, wymieszać, przykryć folią i na 2-3 godziny wstawić do lodówki. Przed podaniem posypać szczypiorkiem. Smacznego :)
Komentarze