Ryż zapiekany z serem i warzywami
- 1 godz. 30 min
Szybkie i bardzo smaczne danie, dobre jako dodatek do obiadu lub na ciepłą kolację.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- -200 g ryżu
-400 g pomidorów
-500 g cukinii
-200 g startego żółtego sera
-cebula pokrojona w kostkę
-ząbek czosnku
-szklanka bulionu
-koncentrat pomidorowy
-natka pietruszki
-olej
-sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRyż zapiekany z serem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię oraz sparzone i obrane ze skórki pomidory pokroić w kostkę. Na oleju podsmażyć cebulkę, po chwili dodać czosnek, a na końcu surowy ryż. Smażyć ok. minuty, a następnie wlać bulion. Po minucie dodać koncentrat rozrobiony w pół szklanki wody, doprawić do smaku i dusić dwie minuty. Następnie dodać pomidory i cukinię, po minucie dodać posiekaną natkę pietruszki i przełożyć całość do naczynia żaroodpornego. Piec ok. 30 minut w 190 stopniach, następnie posypać serem i zapiekać kolejne 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
Smaki dzieciństwa…pamiętam, że taki ryż często przygotowywały panie kucharki w internacie, zawsze bardzo mi smakował. Teraz gdy sama jestem mamą, od czasu do czasu i ja robię taki ryż, mój syn uwielbia takie zapiekanki, a ja uwielbiam ten zapach wydobywający się z piekarnika. Zauważyłam, że dużo osób...
Komentarze