Krem z młodego kalafiora z chrzanem

  • wyświetlono: 676 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Potrawa idealna na ciepłe dni - jest lekka, szybka i do tego taka oryginalna :)

ajska

Składniki

kalafior (najlepiej młody)
2,5 szklanki bulionu
2 łyżki chrzanu
szklanka mleka
2 łyżki maku
3 łyżki oleju
łyżeczka soku z cytryny
duża szczypta gałki muszkatołowej
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Krem z młodego kalafiora z chrzanem

  • 1. Kalafior dzielimy na drobne różyczki. Olej rozgrzewamy w garnku, wrzucamy kalafiora, gałkę i chrzan. Podsmażamy na małym ogniu kilka minut, po czym zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości (ok 20 min.). Dodajemy mleko, zagotowujemy. Całość miksujemy blenderem na gładki i aksamitny krem. Dodajemy mak, mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i w razie potrzeby jeszcze gałką.

Porady

Maku można nie wrzucać do garnka z zupą, a jedynie posypać nim zupę na talerzach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakikalafiormakbez mięsaszybkiełatwelekka zupazdrowy obiadKREMOWEletnie danie

Komentarze

Podobne przepisy

image-24g5du3

Dodane przez: Madleine1987

Krem z zielonego kalafiora

Pyszny i zdrowy krem który z pewnością...

krem z kalafiora

Dodane przez: tymiankowa

krem z kalafiora

Jesienią zupy krem szybko rozgrzewają...

Krem z kalafiora z mascarpone

Dodane przez: Alex M

Krem z kalafiora z mascarpone

Pyszna i lekka zupa z kalafiora...

image-1qwpudu

Dodane przez: kasiagie

Zupa krem z kalafiora

Sezon na kalafiora w pełni i dlatego...

Zupa-krem z kalafiora

Dodane przez: Młoda mama

Zupa-krem z kalafiora

Dzisiaj na obiad krem z kalafiora…pyszny,...

Pyszna zupka.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa-krem z kalafiora

Uwielbiam takie warzywne zupki.Ta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE