Ryba w cieście naleśnikowym w zalewie octowej

  • wyświetlono: 676 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Super opcja na imprezę warto ją włączyć do świątecznego menu. Ryba może być panierowana lub też usmażona w gęstym cieście naleśnikowym.

Moje profilowe
  • 6 porcje
  • 60min

Składniki

600 gramów filetów z ryby
sól
pieprz
sok z cytryny
tłuszcz do smażenia

Ciasto naleśnikowe
130 gramów mąki pszennej
180 ml. mleka
1 jajko

Zalewa octowa z cebulą i papryką
3 szklanki wody
pół szklanki octu 10%
pół szklanki cukru
4/5 kulek ziela angielskiego
3 liście laurowe
4 ziarna pieprzu
2 średnie cebule
1 mała papryka czerwona

Sposób przygotowania przepisu:

Ryba w cieście naleśnikowym w zalewie octowej

  • 1. Cebulę obrać i pokroić w półplasterki.
    Paprykę umyć pozbyć się gniazd nasiennych i pokroić w paseczki.
    Do garnka wlać wodę i ocet dodać przyprawy i zagotować. Gotujemy na małym ogniu ok. 5 minut następnie dodać cebulę i paprykę całość gotujemy jeszcze ok. 10 minut.
  • 2. Ryby umyć, osuszyć, przyprawić i skropić sokiem z cytryny następnie obtoczyć w mące.
    Do pozostałej mąki dodać mleko, jajko i wymieszać na jednolite ciasto.
    Filety zanurzamy dokładnie w cieście i smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
    Ryby po usmażeniu przełożyć na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  • 3. Usmażone filety ułożyć w naczyniu zalać zalewa octową. Przykryć i odstawić do lodówki na minimum 2/3 dni przed podaniem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wigiliaświętaboże narodzenieimprezaRyba w occieryba w zalewie octowejryba w cieście nalesnikowym

Komentarze

Podobne przepisy

Śledzie w zalewie octowej

Dodane przez: AnetaJ

Śledzie w zalewie octowej

Śledzie marynowane w słodkiej octowej...

miruna w zalewie octowej

Dodane przez: karolinajedynak24

MIRUNA W ZALEWIE OCTOWEJ

ryby każdy u mnie w domu lubi w...

klopsiki

Dodane przez: lexi27

Klopsiki w zalewie octowej

Ta pyszna przekąska idealnie nadaje...

image-1je745c

Dodane przez: Jagodziana Coffee

Śledzie w zalewie octowej

Pyszne śledzie, zadowolą każde...

Ryba opiekana w zalewie octowo-pomidorowej

Dodane przez: gotowaniepomojemu.pl

Ryba opiekana w zalewie octowo-pomidorowej

Na organizowanych przeze mnie przyjęciach...

image-1stn1dm

Dodane przez: wiesiołek

Filet z dorsza w zalewie octowej

W takiej zalewie przeważnie robię...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE