Rozmarynowy sandacz duszony w śmietanie z warzywami
bozena ziarno
- 45 min
- Dla 5 osób
- Średni
smaczne danie obiadowe -ryba duszona w smietanie z marchewka i szpinakiem, porem i pietruszką-przepysznie-polecam
- 45 min
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- 4 filety sandacza
1 średni por biała część
3 marchewki
kilka kulek zamrożonego szpinaku
garść zielonych strąków fasoli
kawałek korzenia pietruszki
natka pieruszki drobno posiekana
5 łyżek masła
1 małe opakowanie kwaśnej śmietany
rozmaryn do oprószenia ryby
sól
pieprz świeżo zmielony
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rozmarynowy sandacz duszony w śmietanie z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pora pokroić w cienkie paseczki, marchew
i pietruszkę zetrzeć na tarce na dużych oczkach
W garnku rozpuścić masło, ciasno ułożyć na dnie pokrojone na porcje filety rybne mocno oprószone z każdej strony rozmarynem.
Przysypać je warstwą pora, marchwi, pietruszki i szpinaku,dodać zielone strąki fasoli. przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Na wierzchu rozsmarować śmietanę . Gotować na małym ogniu pod przykryciem . Śmietana spłynie na spód, łącząc się z warzywami i tworząc aromatyczny sos. Pod koniec duszenia dodać łyżkę drobno posiekanej świeżej natki pietruszki.
Całość dusić do miękkości warzyw przez około 20 minut.
Smacznego:)
Porady
w załacznikach sa zdjecia o mniejszej o o wiekszej rodzielczosci- do wyboru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze